Jahodový cheesecake francúzsky toast

Hlasy: 1

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 281, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 8 G., sacharidy 37 G., vlákno 1 G., cholesterol 71 mg, sodík 351 mg, cukor 11 G.

Deväťročná Gabriella z Richmondu vo Virgínii hovorí, že už teraz cíti povolanie pracovať v kulinárskom svete. Má skvelý štart: jej skvelý francúzsky toast s jahodovou cheesecake plnkou jej pomohol vyhrať súťaž „Top Chef America Kids“. „Varenie a pečenie sú mojou vášňou,“ priznáva Gabriella. „Rada vidím úsmevy na tvárach ľudí, keď ochutnajú moje jedlo.“

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

10 havajských sladkých roliek
3 veľké vajcia
1/3 šálky mlieka
1 polievková lyžica hnedého cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
220 g smotanového syra
0,5 čajovej lyžičky strúhanej citrónovej kôry
2 polievkové lyžice medu
1/4 šálky jahodového džemu
2/3 šálky nakrájaných jahôd + navyše na ozdobu
1 polievková lyžica kryštálového cukru
Práškový cukor a javorový sirup na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, mlieko, smotanový syr, jahodový džem, med, jahoda

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C. Okrúhlu formu na pečenie s priemerom 20 cm vymastite alebo nastriekajte sprejom na pečenie a odložte ju bokom. Do každej žemle vyrežte otvory široké a hlboké 2,5 cm. V stredne veľkej miske zmiešajte vajcia, mlieko, hnedý cukor a vanilkový extrakt. Každú žemľu namočte do vaječnej zmesi a vložte do formy.
V miske vyšľahajte mixérom krémový syr s citrónovou kôrou, medom a džemom. Vmiešajte jahody. Zmes preložte do cukrárskeho vrecka a naplňte ňou každý otvor v žemliach. Žemle posypte kryštálovým cukrom.