Francúzsky toast

Hlasy: 1

Čas: 34 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Francúzsky toast od Altona Browna je víťazom v kategórii „Recept na každý deň“ a je vyrobený len z niekoľkých ingrediencií, ktoré už možno máte doma.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka nízkotučnej smotany (10-12 %)
3 veľké vajcia
2 lyžice medu, zohriať v mikrovlnnej rúre 20 sekúnd
1/4 čajovej lyžičky soli
8 krajcov (1,5 cm hrubého) rustikálneho chleba, žemlí alebo chaly, denných alebo starých
4 lyžice (60 g) masla

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: krém, vajcia, med, biely chlieb, sladká žemľa, chala

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkej miske zmiešajte smotanu, vajcia, med a soľ. Môžete to urobiť aj deň vopred. Pred varením nalejte toto sladké cesto do širokej misy.
Predhrejte rúru na 190 °C (375 °F). Chlieb namočte do cesta, nechajte ho namočený 30 sekúnd z každej strany a položte ho na mriežku položenú nad plechom na pečenie. Nechajte ho 1 – 2 minúty odpočívať.

Na panvici s nepriľnavým povrchom s priemerom 25 cm (10 palcov) roztopte 1 polievkovú lyžicu (15 g) masla na stredne nízkom ohni. Vložte na panvicu 2 krajce chleba a opečte ich dozlatista, približne 2-3 minúty z každej strany. Vyberte z panvice a vložte na mriežku do rúry na 5 minút. Opakujte so všetkými krajcami chleba. Ihneď podávajte s javorovým sirupom, šľahačkou alebo ovocím.

Kategórie:

recept / Raňajky / Dezerty / Palacinky, lievance, vafle, sendviče / / Americká kuchyňa / Alton Brown

Zbierky receptov