Rumový francúzsky toast podľa módy

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 586, celkový tuk 21 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 14 G., sacharidy 79 G., vlákno 2 G., cholesterol 148 mg, sodík 556 mg, cukor 40 G.

Francúzsky toast z bagety namočenej v tmavom rumovom vaječnom kréme, podávaný s rumovou zmrzlinou a rumovo-javorovým sirupom. Elegantná pochúťka na nedeľný brunch! Aby sa toast pri opekaní nerozpadol, použite opečený alebo mierne starý chlieb.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 bageta
2 veľké vajcia
0,5 šálky nízkotučnej smotany (10 %)
3 polievkové lyžice cukru
1/4 šálky tmavého rumu
2 polievkové lyžice nesoleného masla
1/4 lyžice javorového sirupu
2 šálky rumovo-hrozienkovej zmrzliny

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: bageta, vajcia, krém, javorový sirup, rum, zmrzlina

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 120 °C (250 °F). Bagetu nakrájajte diagonálne na osem plátkov s hrúbkou 1 cm. Vo veľkej zapekacej mise zmiešajte vajcia so smotanou, cukrom a 3 lyžicami rumu. Pridajte chlieb a namočte ho, občas otáčajte, asi 10 minút. Vyberte bagetu skôr, ako zmäkne.
Vo veľkej panvici s nepriľnavým povrchom roztopte na strednom ohni 1 polievkovú lyžicu masla. Pridajte polovicu chleba a opekajte dozlatista a do mäkka, približne 4 minúty z každej strany. Preložte na plech na pečenie a vložte do vyhriatej rúry. Pridajte na panvicu zvyšnú 1 polievkovú lyžicu masla a opečte zvyšný chlieb.

Medzitým zmiešajte javorový sirup so zvyšnou 1 polievkovou lyžicou rumu v malej miske a ohrievajte v mikrovlnnej rúre približne 1 minútu. Podávajte francúzsky toast s javorovým rumovým sirupom a zmrzlinou.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Raňajky / Dezerty / Palacinky, lievance, vafle, sendviče / / Food Network - recepty

Zbierky receptov