Čokoládové sušienky so sušeným mangom
Hlasy: 14
Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 sušienok
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 sušienok
Tradičné sušienky s čokoládovými lupienkami získavajú nečakaný ovocný nádych s pridaním sušeného manga, ktoré dokonale dopĺňa chuť tmavej čokolády. Kombinácia hnedého a bieleho cukru robí sušienky mäkkými zvnútra a chrumkavými zvonka.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 8 PL (110 g) nesoleného masla izbovej teploty
- 1/3 šálky pevne natlačeného svetlohnedého cukru
- 1/3 šálky kryštálového cukru
- 1 čajová lyžička prírodného vanilkového extraktu
- 1 veľké vajce
- 1 a 1/4 šálky prémiovej múky
- 0,5 čajovej lyžičky sódy
- 0,5 čajovej lyžičky jemnej soli
- 3/4 lyžice granulovanej tmavej čokolády
- 0,5 šálky nahrubo nasekaného sušeného manga
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, krehké sušienky, hnedý cukor, vajcia, tmavá čokoláda, čokoládové lupienky (granule), mango
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej mise vyšľahajte maslo s hnedým a bielym cukrom mixérom na stredne vysokej rýchlosti do peny. Pridajte vanilkový extrakt a vajce a šľahajte do hladka.
- V stredne veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ. Pridajte múčnu zmes k maslovej zmesi a mieste do hladka. Pridajte tmavú čokoládu a sušené mango.
- Dva plechy vysteľte papierom na pečenie. Naberte 1 kopcovitú polievkovú lyžicu cesta a rukami z neho vytvarujte guľky. Guľky poukladajte na plechy na pečenie, 5 cm od seba. Dajte na 30 minút do chladničky.
- Umiestnite rošty do hornej a dolnej tretiny rúry a predhrejte rúru na 175 °C.Pri odmeriavaní múky ju naberte lyžicou do suchej odmerky a odstráňte prebytočnú múku. Naberanie múky priamo z vrecka odmerkou ju zhutní, a výsledkom bude suché pečivo.
- Pečte, kým nestuhnú a spodná strana nezhnedne, 12-15 minút. Nechajte 10 minút vychladnúť na plechu na pečenie a potom preložte na mriežku, aby úplne vychladli.
Kategórie:
Podobné recepty
