Tahini sušienky s čokoládovými lupienkami
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 22
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 22
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 316, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 36 G., vlákno 2 G., cholesterol 39 mg, sodík 159 mg, cukor 22 G.
Kalórie 316, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 36 G., vlákno 2 G., cholesterol 39 mg, sodík 159 mg, cukor 22 G.
Sezamová pasta tahini dodáva týmto sušienkam príjemnú orieškovú chuť, ktorú krásne umocňuje prírodná vanilka a karamelové tóny tmavohnedého cukru. Sušienky sú mäkké, mierne drobivé a sladké, zatiaľ čo polosladké čokoládové lupienky v ceste im dodávajú dezertnú textúru. Pred pečením ich nechajte stuhnúť v chladničke, aby sa cesto príliš neroztieklo a sušienky by boli hrubé a mäkké.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2,5 šálky prémiovej múky
- 1 čajová lyžička soli
- 3/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 1 šálka tahini
- 1,5 šálky tmavohnedého cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 220 g nesoleného masla, rozpusteného a mierne vychladnutého
- 2 veľké vajcia
- 1,5 šálky polosladkých čokoládových lupienkov (asi 280 g)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, tahini, sezam, vajcia, hnedý cukor, polosladká čokoláda
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkej mise zmiešajte múku, soľ a sódu bikarbónu. Vo väčšej mise zmiešajte tahini, hnedý cukor, vanilkový extrakt a rozpustené maslo a miešajte drevenou vareškou, kým nevznikne hladká zmes.
- Vmiešajte vajcia, kým sa úplne nespoja, potom vmiešajte zmes múky a vypracujte cesto. Pridajte čokoládové lupienky.
- Cesto prikryte a dajte do chladničky stuhnúť, približne na 1 hodinu.
- Umiestnite rošty do hornej a dolnej tretiny rúry; predhrejte rúru na 190 °C.
- Z kopcovitej polievkovej lyžice cesta vytvarujte guľôčky a na dva čisté plechy na pečenie poukladajte 30 sušienok s rozostupom asi 8 cm. Cesto jemne sploštite prstami.
- Pečte, pričom v polovici pečenia otáčajte plechy na pečenie, kým sušienky nestuhnú a okraje nie sú jemne zhnednuté, 14 až 16 minút. Nechajte sušienky 1 minútu vychladnúť na plechu na pečenie a potom sušienky preložte na mriežku, aby úplne vychladli.
Kategórie:
Podobné recepty
