Tenké chrumkavé sušienky s čokoládovými lupienkami
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 26
Zložitosť: ľahko
Porcie: 26
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 128, celkový tuk 7 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 17 G., vlákno 1 G., cholesterol 16 mg, sodík 61 mg, cukor 11 G.
Kalórie 128, celkový tuk 7 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 17 G., vlákno 1 G., cholesterol 16 mg, sodík 61 mg, cukor 11 G.
Americkí milovníci čokoládových sušienok sa delia na dva tábory: tí, ktorí uprednostňujú mäkké a žuvacie sušienky, a tí, ktorí uprednostňujú tenké a chrumkavé. Ak patríte do druhej skupiny, tento recept je pre vás! Chýba mu kľúčová ingrediencia, vďaka ktorej sú tieto sušienky vláčne – hnedý cukor. Napriek tomu sú tieto chrumkavé sušienky vynikajúce.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 a 1/3 šálky prémiovej múky
- 0,5 čajovej lyžičky jemnej soli
- 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 110 g masla izbovej teploty
- 3/4 šálky jemného cukru
- 1 veľké vajce izbovej teploty
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1,5 lyžice polosladkých čokoládových granúl
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vajcia, vanilkový extrakt, polosladká čokoláda, čokoládové lupienky (granule)
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie.
- V stredne veľkej mise zmiešajte múku, soľ a sódu bikarbónu. Vo veľkej mise vyšľahajte maslo s cukor mixérom, kým nevznikne ľahká a nadýchaná zmes, približne 4-5 minút. Zašľahajte vajce a potom vanilku. Postupne vmiešajte múčnu zmes do maslovej zmesi, kým nevznikne mäkké cesto. Vmiešajte čokoládové lupienky.
- Cesto rozdeľte na pripravené plechy na pečenie v kopcoch (1 polievková lyžica) s rozostupmi asi 7 cm (3 palce) od seba (štandardný plech na pečenie pojme asi 6 sušienok). Sušienky pečte dozlatista po okrajoch, približne 12 – 14 minút. Preložte ich na mriežku a nechajte úplne vychladnúť. Upečte zvyšné sušienky.
Kategórie:
Podobné recepty
