Ovsené sušienky s čokoládovými lupienkami

Hlasy: 2

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 267, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 36 G., vlákno 2 G., cholesterol 32 mg, sodík 131 mg, cukor 21 G.

Trisha Yearwood sa s nami delí o recept svojej blízkej priateľky Venity na čokoládové sušienky: chrumkavé po okrajoch s dokonale žuvacím stredom. Tieto sušienky sú výnimočné vďaka mletým ovseným vločkám a dvom druhom čokolády – polosladkej a mliečnej – ktoré sa dokonale dopĺňajú. Sušienky sú žuvacie a mäkké a od začiatku do konca sa rýchlo pečú. Ak máte radšej chrumkavejšie okraje, pečte ich o niekoľko minút dlhšie.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka kryštálového cukru
1 šálka svetlohnedého cukru
165 g nesoleného masla izbovej teploty
1/4 šálky tuku
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
2 veľké vajcia
2,5 šálky ovsených vločiek
2 šálky prémiovej múky
1 čajová lyžička prášku do pečiva
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
0,5 čajovej lyžičky soli
1 polievková lyžica polosladkých čokoládových granúl
1 tyčinka (140 g) mliečnej čokolády, nasekanej

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, polosladká čokoláda, mliečna čokoláda, ovsené vločky, vajcia, hnedý cukor

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 200 °C.
V mise stojanového mixéra vyšľahajte kryštálový cukor, hnedý cukor, maslo a tuk do hladka. Pridajte vanilku a vajcia a dobre premiešajte.

V mixéri alebo kuchynskom robote rozomelíme ovsené vločky na jemný prášok. Preosejte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ a ovsené vločky. Pri bežiacom mixéri postupne pridávame suchú zmes do maslovej zmesi. Vmiešame čokoládové lupienky.
Z cesta vytvarujte guľôčky s priemerom 5 cm a poukladajte ich na dva nevymastené plechy na pečenie s rozostupom 5 cm od seba. Pečte 8–10 minút. Pomocou špachtle uvoľnite sušienky od papiera na pečenie a nechajte ich vychladnúť na plechu na pečenie. Podávajte teplé.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Mixér / Dezerty / Súbor cookie / Americká kuchyňa / Trisha Yearwood

Podobné recepty