Mandľové sušienky s čokoládovými lupienkami

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 184, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 14 G., vlákno 2 G., cholesterol 26 mg, sodík 87 mg, cukor 11 G.

Tieto mäkké, žuvacie sušienky sú plnené čokoládovými lupienkami a posypané vločkami morskej soli pre skvelú sladko-slanú kombináciu. Tieto sušienky sú vyrobené výlučne z mandľovej múky, neobsahujú pšenicu a sú vhodné pre každého, kto drží bezlepkovú diétu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 šálky mandľovej múky
0,5 čajovej lyžičky sódy
0,5 čajovej lyžičky jemnej soli
110 g nesoleného masla izbovej teploty
3/4 šálky svetlohnedého cukru
2 veľké vajcia
1 polievková lyžica vanilkového extraktu
1 polievková lyžica polosladkých čokoládových granúl
Vločky morskej soli na posypanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mandľová múka, vajcia, hnedý cukor, polosladká čokoláda, čokoládové lupienky (granule)

Príprava jedla podľa receptu:

Do stredu rúry rovnomerne rozložte 2 plechy na pečenie a predhrejte rúru na 175 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie.
Vo veľkej mise zmiešajte mandľovú múku, sódu bikarbónu a soľ. V inej miske vyšľahajte maslo s hnedým cukrom mixérom na stredne vysokej rýchlosti, kým zmes nevznikne ľahká a nadýchaná, približne 4 minúty. Do maslovej zmesi pridávajte vajcia jedno po druhom, po každom pridaní prešľahajte a potom pridajte vanilku. Znížte rýchlosť na nízku, pridajte múčnu zmes a miešajte, kým nevznikne hladká zmes. Vmiešajte čokoládové lupienky.

Na každý pripravený plech na pečenie (12 kusov) položte 1 kopcovitú polievkovú lyžicu cesta s rozostupmi 5 cm od seba. Mokrými rukami z každého kusu vytvarujte guľku a potom vrch každej guľky posypte trochou morskej soli.
Pečte dozlatista, ale v strede stále mäkko, 10–12 minút. Nechajte sušienky niekoľko minút vychladnúť na plechu, potom ich preložte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť, približne 30 minút.

Kategórie:

recept / Bezlepkové jedlá / Kalorický obsah pripravených jedál / Mixér / Dezerty / Súbor cookie / Food Network - recepty

Podobné recepty