Mozzarellové tyčinky so smotanovou omáčkou

Hlasy: 3

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10

Toto je perfektný predjedlo na domáce oslavy. Pivo a čedar sa spoja a vytvoria neuveriteľnú omáčku na chrumkavé mozzarellové tyčinky – syra nikdy nie je priveľa! Na servírovanie posypte nadrobno nasekanou pažítkou a zmesou maku, sezamových semienok a sušenej cibule.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 balenie (680 g) mrazených mozzarellových tyčiniek
2 polievkové lyžice nesoleného masla
2 lyžice prémiovej múky
0,5 čajovej lyžičky horčičného prášku
0,5 čajovej lyžičky údenej papriky
3/4 šálky piva
0,5 šálky nízkotučnej smotany (10 %)
Trochu pikantnej omáčky
2 šálky strúhaného čedaru
1 PL posýpky z maku, sezamu a sušenej cibule
1 PL nasekanej čerstvej pažítky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: syr mozzarella, čedar syr, svetlé pivo, krém, mak, sezam, sušená cibuľa, horčičný prášok, paprika

Príprava jedla podľa receptu:

Mozzarellové tyčinky si pripravte podľa návodu na obale.
Krémová pivná omáčka:

Medzitým roztopte maslo v stredne veľkom hrnci na strednom ohni. Vmiešajte múku, horčicový prášok, údenú papriku a 1/2 čajovej lyžičky soli; varte za stáleho miešania, kým zmes nie je hladká, približne 1 minútu.

Vmiešajte pivo, smotanu a pikantnú omáčku do hladka; priveďte do varu a varte na miernom ohni, kým zmes mierne nezhustne, asi 5 minút. Odstráňte z ohňa a vmiešajte čedar, kým sa neroztopí.
Mozzarellové tyčinky poukladajte na servírovací tanier. Posypte zmesou korenia, pažítkou a pokvapkajte omáčkou.

Kategórie:

recept / Riad na budúce použitie / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle občerstvenie / Slávnostné jedlá / Párty jedlá / Predjedlá / Občerstvenie s omáčkami / Syrové predjedlá / Food Network - recepty

Podobné recepty