Syrové tyčinky s príchuťou ranča vo fritéze
Hlasy: 6
Čas: 2 hodiny 25 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 119, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 6 G., vlákno 0 G., cholesterol 29 mg, sodík 75 mg, cukor 1 G.
Kalórie 119, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 6 G., vlákno 0 G., cholesterol 29 mg, sodík 75 mg, cukor 1 G.
Samozrejme, pre rýchle občerstvenie môžete jednoducho zohriať kúpené mrazené mozzarellové tyčinky. Ale ich varenie vo fritéze je rovnako jednoduché! Navyše ich môžete dochutiť ranch dressingom. Odporúčame pripraviť dvojitú dávku a časť uskladniť v mrazničke, aby ste ich mali poruke.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 polievková lyžica. strúhanka
- 0,5 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
- 1 balenie (30 g) suchá zmes na rančový dresing
- 2 veľké vajcia
- 1 balenie (340 g) mozzarellových tyčiniek
- Sprej na varenie na sprej
- Nasekaná čerstvá petržlenová vňať a marinárová omáčka, na podanie
- Špeciálne vybavenie: vzduchový gril s objemom 3,5 litra.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: syr mozzarella, marinárová omáčka, strúhanka, rančový dresing
Príprava jedla podľa receptu:
- Do veľkej panvice nasypte strúhanku. Za častého miešania ju varte na strednom ohni dozlatista, približne 4 minúty.
- Do stredne veľkej misky nasypte strúhanku a premiešajte s čiernym korením a polovicou rančového dresingu (zvyšnú zmes si odložte na iné použitie). Do ďalšej stredne veľkej misky rozbite vajcia a šľahajte do hladka. Každú syrovú tyčinku prekrojte priečne na polovicu.
- Syrovú tyčinku ponorte do vajec, kým nie je úplne obalená, a nechajte prebytočnú zmes odkvapkať. Syrovú tyčinku obaľte v strúhanke a pevne ju pritlačte, kým sa neprichytí a úplne neobalí syr. Syrovú tyčinku znova ponorte do vajec a potom ju znova obaľte v strúhanke. Preložte na plech na pečenie. Opakujte so zvyšnými syrovými tyčinkami, vajcami a strúhankou.
Tipy na skladovanie
Mozzarellové tyčinky zmrazte, kým úplne nezmrazia, aspoň na 2 hodiny, a skladujte v mraziacom vrecku až 4 mesiace.- Predhrejte fritézu na 190 °C. Každú mozzarellovú tyčinku jemne postriekajte sprejom na varenie. Vložte tyčinky do fritézy a uistite sa, že sa nedotýkajú. Varte a raz ich otočte, kým z končekov tyčiniek nezačne vytekať syr, celkovo asi 3 – 4 minúty. Opatrne ich preložte na servírovací tanier a posypte petržlenovou vňaťou. Podávajte s marinárovou omáčkou.
Kategórie:
Podobné recepty
