Talianske rolky s mozzarellou
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16
Toto predjedlo je talianska verzia klobásových roliek. Namiesto klobásy zabaľte mozzarellové tyčinky do chrumkavej strúhanky. Plátok prosciutta, prúžok pečenej papriky a pesto omáčka tvoria perfektný doplnok, ktorý vám umožní vychutnať si všetky obľúbené talianske chute v jednom predjedle.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 plátky prosciutta
- 1 konzervovaná pečená sladká paprika
- 1 tuba (220 g) vychladeného cesta na croissanty
- 1/4 šálky pesta + navyše na servírovanie
- 16 mrazených tyčiniek mozzarelly (z balenia 700 g)
- Marinárová omáčka, na podanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: syr mozzarella, Francúzske cesto, marinárová omáčka, pesto omáčka, sladká paprika, prosciutto, sušená šunka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C. Vysteľte 2 plechy s okrajom papierom na pečenie.
- Každý plátok prosciutta nakrájajte na 4 kusy, približne 4 x 7 cm. Pečenú červenú papriku nakrájajte na 16 pásikov, približne 1 x 5 cm.
- Cesto rozvaľkajte na doske na krájanie. Na cesto natrite pesto a rozotrite ho do rovnomernej vrstvy. Cesto pozdĺž perforovaných čiar rozrežte, aby ste vytvorili 8 trojuholníkov. Každý trojuholník rozrežte na polovicu, aby ste vytvorili 16 dlhých, úzkych trojuholníkov.
- Na spodok širšej strany jedného z trojuholníkov položte tyčinku mozzarelly. Vedľa mozzarelly priečne položte 1 prúžok červenej papriky a potom na väčšinu zvyšnej vrstvy pesta položte 1 kúsok prosciutta. Začnite širokou stranou a pevne zrolujte cesto okolo plnky a položte ju spojom nadol na jeden z pripravených plechov na pečenie. Opakujte so zvyšným cestom, prosciuttom, paprikou a tyčinkami mozzarelly.
- Pečieme dozlatista a do prehriatia plnky, približne 20 minút. Podávame teplé s marinárovou omáčkou a zvyšným pestom na namáčanie.
Kategórie:
Podobné recepty
