Palacinky s hubovou plnkou, pečené pod smotanovou omáčkou
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Palacinky s hubovou plnkou, pečené pod smotanovou omáčkou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 šálky mladých portobello húb, nasekaných
- 2 šálky nasekaných húb crimini
- 2 šálky nasekanej hlivy ustricovej
- 3 lyžice (45 g) masla
- 1/4 šálky nasekanej bielej cibule
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 čajové lyžičky čerstvého tymianu, nasekaného
- 1 čajová lyžička čerstvého rozmarínu, nasekaného
- 6 hotové palacinky
- 420 ml. krémová hubová polievka
- 1/2 PL strúhanej mozzarelly
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: palacinky, portobello huby, Krimini huby, hlivy ustricové, syr mozzarella, tymian, rozmarín
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 170 °C. Nastriekajte zapekaciu misu vhodnú do rúry sprejom proti pripaľovaniu.
- Vo veľkom ťažkom hrnci rozohrejte maslo na stredne vysokom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte, kým nezavonia, asi 2 minúty. Pridajte portobello, crimini a hlivu ustricovú, tymian a rozmarín a varte asi 4 minúty, kým huby nezmäknú. Dochutte soľou a korením.
- Hubovú zmes rovnomerne rozdeľte medzi palacinky. Každú palacinku zrolujte ako burrito. Preložte do pripravenej formy. Navrch dajte trochu krémovej hubovej polievky, aby sa každá palacinka obalila. Prikryte alobalom a pečte 40 minút.
- Vyberte panvicu a grilujte ju. Palacinky posypte mozzarellou a pečte dozlatista a chrumkava, približne 3 minúty. Pred podávaním nechajte 10 minút vychladnúť.
Kategórie:
Podobné recepty
