Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Tieto talianske chlebové tyčinky, upečené podľa tohto jednoduchého receptu, budú hitom medzi predjedlami na vašej párty. Na ich prípravu budete potrebovať len tri ingrediencie: kupované lístkové cesto na croissanty, mozzarellu a pesto omáčku (plus hrsť múky na prácu s cestom). Vzniknú vám krásne, chrumkavé závitky plnené syrom a voňavým pestom, vďaka čomu budete mať veľa času stráveného s priateľmi namiesto toho, aby ste trávili čas v kuchyni. Podávajte teplé. Sú vynikajúce samotné alebo s omáčkami na namáčanie.

Zloženie:

• 1 tuba (220 g) vychladeného cesta na croissanty
• Prémiová múka na prácu s cestom
• 1 šálka strúhanej polotučnej mozzarelly (asi 140 g)
• 1/4 šálky kupovaného bazalkového pesta

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

lístkové cesto, syr mozzarella, pesto omáčka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 190 °C. Plech s okrajom vysteľte papierom na pečenie.
Krok 2
• Na ľahko pomúčenej pracovnej doske rozvaľkajte cesto na croissant a jemne ho natiahnite do obdĺžnika s rozmermi 35 x 20 cm. Pomocou vykrajovača na pizzu alebo ostrého kuchárskeho noža rozrežte cesto na polovicu, aby ste vytvorili dva obdĺžniky s rozmermi 19 x 20 cm. Pomocou malej odsadenej špachtle alebo zadnou stranou lyžice rozotrite 2 polievkové lyžice pesta na hornú polovicu každého obdĺžnika a potom každú polovicu rovnomerne posypte 1/2 šálky mozzarelly. Spodnú polovicu cesta preložte nahor, aby ste uzavreli mozzarellu a pesto, a okraje jemne pritlačte, aby sa spojili.
Krok 3
• Každý obdĺžnik nakrájajte na 8 pásikov, každý široký 1 cm. Každý pásik niekoľkokrát jemne otočte, aby plnka nevytekala, potom ho položte na pripravený plech na pečenie a konce spojte. Tyčinky dajte do chladničky na 30 minút. Pečte do tmavohneda, 12 – 15 minút. Tyčinky podávajte teplé.

Hlasy: 1