Pikantné melónové tyčinky s dipom z kyslej smotany a limetky

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Pikantné melónové tyčinky s limetkovo-kyslou smotanou

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Melón sa dá nakrájať na tyčinky veľkosti hranolčekov a podávať s omáčkou. Nebude to sladký dezert, ale skutočne pikantné predjedlo v mexickom štýle, ktoré zaujme svojou nezvyčajnou kombináciou chutí. Tyčinky melónu posypte chilli práškom, rascou a mletým koriandrom a podávajte s kyslou smotanou zmiešanou s limetkovou šťavou a kôrou. Prirodzená sladkosť melónu a jemná kyslá smotana zjemňujú chuť korenia, vďaka čomu je menej štipľavá.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 malý červený melón s hmotnosťou 1,5 kg.
1/2 šálky kyslej smotany
1 limetka
1 čajová lyžička chilli prášok
1/2 čajovej lyžičky mletého koriandra
1/2 čajovej lyžičky rasce

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Vodný melón, chilli korenie, koriander, rasca, limetková šťava, kyslá smotana

Príprava jedla podľa receptu:

Malý melón bez jadierok nakrájajte na tyčinky s rozmermi 7 x 0,5 cm. Zmiešajte 1 čajovú lyžičku čili prášku, 0,5 čajovej lyžičky mletého koriandra a rasce a 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli. Posypte melón.
Zmiešajte 0,5 šálky kyslej smotany s kôrou a šťavou z 1 limetky a pridajte štipku mletej rasce a soli. Podávajte s melónovými tyčinkami.

Kategórie:

recept / Recepty na záhradu / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle občerstvenie / Letné jedlá / Predjedlá / Občerstvenie s omáčkami / Food Network - recepty

Zbierky receptov