Čokoládové a rozmarínové sušienky

Hlasy: 4

Ako pripraviť - Rozmarínové čokoládové sušienky

Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 16 ks.

Jednoduchý recept na sušienky od Melissy De Arabian využíva množstvo ingrediencií, ako je cukor, múka a čokoládové lupienky, s nádychom slanej chuti vďaka pridaniu sušeného rozmarínu. Výsledkom sú vzdušné, maslové a nie príliš sladké sušienky. Celková cena všetkých ingrediencií v recepte je menej ako 80 rubľov (stav k roku 2014), vďaka čomu je to cenovo dostupná víkendová pochúťka.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

0,5 šálky (110 g) zmäknutého masla
1/4 šálky cukru
0,5 čajovej lyžičky mletého sušeného rozmarínu
0,5 čajovej lyžičky soli
1 šálka múky na pečenie
1/3 šálky čokoládových lupienkov

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: rozmarín, múka, čokoláda

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 150 °C. Ručným mixérom vyšľahajte maslo s cukrom. Vmiešajte rozmarín, soľ a múku, pričom múku pridávajte po štvrť šálky. Vmiešajte čokoládové lupienky a rovnomerne ich rozotrite rukami. Z cesta vytvarujte guľu. Tip šéfkuchára: Ak je cesto mäkké alebo príliš mastné, nechajte ho 15 minút vychladiť.
Cesto rozvaľkajte na hrúbku 1,5 cm a nakrájajte na malé obdĺžniky (1,5 cm x 5 cm). Položte ich na studený plech na pečenie (netreba ho vymastiť). Povrch cesta popichajte vidličkou. Pečte 25 minút dozlatista. Vyberte krehké sušienky z plechu na pečenie a nechajte ich úplne vychladnúť.

Kategórie:

recept / Slávnostné jedlá / Dezerty / Súbor cookie / Melissa d'Arabian

Podobné recepty