Rozmarín

• Cesto
• Zelenina a omáčka

Teplý a výdatný koláč z hrnca je presne to, čo telo potrebuje, keď príde chladné počasie. Je to tiež skvelé jedlo pre tých, ktorí sa pridávajú k hnutiu Bezmäsitý pondelok. Recept používa chutné ingrediencie ako napríklad: čítať viac

Pre dokonale šťavnatú morku na sviatky je najlepšie kúpiť si čerstvého vtáka, nie mrazeného. Dutinu naplňte zeleninou, kožu potrite maslom pre chrumkavú kôrku a pečte, pričom neustále polievajte šťavou. čítať viac

Dokonca aj predpečené žemle sa dajú pripraviť tak, aby chutili ako doma. Trocha rozpusteného masla, čerstvý rozmarín a hrubozrnná morská soľ dodajú chuť. Neľakajte sa, keď ich vyberiete z rúry a uvidíte, že... čítať viac

Focaccia je ľahko pripraviteľný taliansky chlieb, ktorý sa dá dochutiť čímkoľvek, dokonca aj len olivovým olejom a morskou soľou. V tomto recepte sa Valerie Bertinelli rozhodla ísť ešte o krok ďalej a skombinovať čerstvý rozmarín, cibuľu a... čítať viac

• Chlieb
• Pečené zemiaky
• Pečený cesnak

„Radosť z pridávania zemiakov do chleba som spoznal, keď som žil v údolí Napa,“ spomína Duff Goldman. „Chuť a aróma mi teda vždy pripomínajú toto magické miesto, ale môžete si vybrať aj inú zeleninu alebo dokonca pridať orechy a olivy.“ čítať viac

• Biele fazule
• Tapenáda
• Čerstvé paradajky

Bruschetta je perfektným predjedlom na domáce oslavy. Chutné, chrumkavé krajce chleba s rôznymi šťavnatými ingredienciami vždy prilákajú davy. Bobby Flay ponúka tri variácie bruschetty s jednoduchými, ale lahodnými ingredienciami: čítať viac

• Zemiak
• Omáčka z modrého syra

Geoffrey Zakarian pripravuje lahodný dip z modrého syra, ktorý premení obyčajné pečené zemiaky na prílohu na špeciálnu príležitosť. Do základu dipu pridáva čerstvý rozmarín a muškátový oriešok, čím mu dodáva teplú a pikantnú chuť. Pokvapká ním pečené zemiaky. čítať viac

Hrušky sú varené v grappe, talianskej hroznovej pálenke, a získavajú pikantnú sladkosť, ktorú dokonale dopĺňa pikantná čerstvá rukola a slané kúsky talianskej šunky speck. Predjedlo vyzerá elegantne a perfektne sa hodí k vínu. čítať viac

Túto chlebovú plnku nie je potrebné piecť vo vnútri vtáka. Upečená na samostatnom plechu na pečenie sa rovnako dobre hodí k morčaciemu, šunkovému alebo sviatočnému hovädziemu mäsu a je skvelým doplnkom vášho vianočného alebo novoročného stola. čítať viac

• Pečená paradajková omáčka
• Popovci

Tieto syrové nugetky sú pevnejšie ako tradičné nugetky, ktoré v rúre nafúknu, ale po vychladnutí rýchlo zmrvia. Takže si môžete byť istí, že si udržia tvar. Trisha Yearwood podáva syrové nugetky s dipom z vyprážaných zemiakov. čítať viac

Keďže v mnohých novoročných a vianočných jedlách dominujú rozmarínové a citrusové chute, tento ocot s čerstvým rozmarínom, pomarančovou kôrou a cesnakom je krásnym a príjemným darčekom pre priateľov a rodinu. Budú s vami celú zimu. čítať viac

Zelené fazuľky sa na túto prílohu zľahka opečú na panvici. Mali by zostať chrumkavé a jasne zelené a orestované huby s cesnakom a rozmarínom tvoria skvelý doplnok k šťavnatej fazuľke. Huby poukladajte na vrch. čítať viac

Ak milujete Moscow Mule, určite musíte vyskúšať tento slávnostný nádych. Sladká figa a borovicovo-korenistý čerstvý rozmarín dodávajú klasickému kokteilu nádhernú jesennú chuť. Ak uprednostňujete výraznejší... čítať viac

Aby boli zemiaky zvonku dokonale zlaté a chrumkavé a vo vnútri krehké a krémové, Ree Drummond ich najprv uvarí a potom vypráža. Je dôležité panvicu nepreplniť, preto vyprážajte v dvoch alebo troch dávkach. čítať viac

Topinambury sú hľuzy, ktoré vyzerajú ako kríženec zemiaka a zázvoru. Sú príbuzné slnečnice, pôvodom zo Severnej Ameriky. Mnoho ľudí sa pokúša topinambury šúpať, ale hrboľaté hľuzy sa najľahšie jednoducho dôkladne umyjú. čítať viac

Kuracie prsia sa marinujú cez noc vo voňavej zmesi citrónovej šťavy a tequily a potom sa počas grilovania potriú voňavým olivovým olejom, estragónom a rozmarínom. Výsledok je lahodný, voňavý a šťavnatý. čítať viac

• Bravčová panenka
• Krémová omáčka s horčicou a bylinkami

Aby bola bravčová panenka čo najchutnejšia a najchutnejšia, Ree Drummond ju potrie drveným korením, čerstvým rozmarínom a tymianom, opečie dozlatista a dopečie v rúre. Potom na tej istej panvici so zvyšnými... čítať viac

Tradičný koktail Rob Roy sa pripravuje so sladkým vermútom. Táto ľahšia verzia ho nahrádza likérom z bazy bazy St. Germain, ale zachováva si whisky a pridáva čerstvú vetvičku rozmarínu pre pikantný, bylinkový nádych. Podávajte ozdobené čítať viac

Sladký pečený cesnak, čierne a zelené olivy a voňavý rozmarín dodávajú tomuto aioli škálu chutí, ktoré sú umocnené lyžičkou sardelovej pasty. Všetky ingrediencie mixujte na vysokej rýchlosti, kým nevznikne hladká a... čítať viac

Morský vlk sa pečie vcelku s mandarínkami, oreganom a rozmarínom. Pre najchrumkavejšiu kôrku rybu najskôr opečte na panvici a potom ju dopečte v rúre. Podávajte morského vlka pokvapkaného osviežujúcou citrusovou... čítať viac

• Rebrá
• Grilovacia omáčka

Tajnou ingredienciou lahodných krátkych rebierok Giady De Laurentiis je balzamikový ocot. Pridáva ho do marinády aj do svojej typickej grilovacej omáčky spolu s medom, kečupom a pikantnou omáčkou. Omáčka má dokonalú sladkú, pikantnú a kyslastú chuť. čítať viac

„Na tomto jedle milujem toľko vecí. Po prvé, všetko sa pripravuje na jednom plechu. Po druhé, je to kombinácia cherry paradajok s aromatickými bylinkami, ako je tymian, rozmarín a bobkový list. Po upečení sa premenia na hustú omáčku, ktorá...“ čítať viac

Sladké panini plnené pečenými jablkami a roztopeným syrom fontina sú ideálne na nedeľný brunch, keď máte chuť na niečo trochu iné. Ich komplexnú, viacvrstvovú chuť dodáva limoncello sirup s medom a rozmarínom, ktorý... čítať viac

Tekutý dym, cesnak a rozmarín dodávajú tejto zmesi orechov úžasnú chuť a arómu. Pre dokonalú konzistenciu orechov je dôležité dodržiavať poradie praženia a neprehrievať olej. Mandle sa pridávajú ako prvé, pretože sa pečú najdlhšie, potom... čítať viac

Tento predjedlo sa pripravuje podobne ako vajcia v šupke, ale hviezdou receptu sú zemiaky! Uvarte malé červené zemiaky v šupke, nakrájajte ich a na rezné strany naneste pikantnú zemiakovú kašu s horčicou. Ozdobte zelenou cibuľkou a paprikou a... čítať viac

• Steak
• Omáčka

Hovädzí steak opečte, kým nebude krásne zhnednutý, a potom ho zakončite bohatou, krémovou omáčkou s množstvom pikantných chutí. Steak bude šťavnatý, čím sa minimalizuje riziko jeho vysušenia. Podávajte pokvapkaný... čítať viac

Tradičná omáčka chimichurri sa pripravuje iba z petržlenovej vňate, ale s hovädzím mäsom naozaj vynikne, ak pridáte trochu čerstvého rozmarínu. Sunny Anderson všetku petržlenovú vňať pre svoj recept nasekala ručne, ale ak sa ponáhľate, môžete... čítať viac

• Steaky
• Maslo

Tieto steaky sa dajú grilovať na vonkajšom grile alebo na grilovacej panvici a nádhernú údenú chuť im dodá voňavé maslo zmiešané s paprikou a rozmarínom. Na steak, horúci z grilu, položte kúsok masla a nechajte ho piecť. čítať viac

Ak milujete klasické pečené kura s bylinkami, cesnakom a citrónom, ale nemáte čas na celé kura, tento recept vám zachráni situáciu. Používa iba kuracie prsia, ale jedlo je presiaknuté všetkými chuťami Provensálska. A to všetko len pre... čítať viac

Pečené kura je ideálny recept pre domácich aj profesionálnych kuchárov a existuje veľa metód a názorov, ako toto jedlo pripraviť do dokonalosti. Tento recept ponúka množstvo užitočných tipov, ako ho pripraviť - čítať viac

• Čipsy
• Krídla

Vyskúšajte zjednodušenú verziu dvoch klasických pivných pochutín. Tieto žiarivé a chrumkavé, na vzduchu vyprážané lupienky z fialových zemiakov, sladkých zemiakov a červenej repy sa perfektne hodia k chutným kuracím krídelkám pečeným s bylinkami a korením. A - čítať viac

Tenko nakrájané rolky z morčacích pŕs sa môžu podávať ako predjedlo alebo hlavné jedlo s prílohami. Sú skvelou alternatívou k celému moriakovi, ak servírujete pre malú skupinu. Rozvinuté prsia sú plnené chlebovou plnkou s aromatickými bylinkami. čítať viac

• Mäkká polenta so šalviou
• Pečená zelenina
• Plnené bravčové kotlety

Bravčové kotlety s kosťou sú plnené korenenou jablkovou plnkou cez bočný zárez, opečené na panvici do chrumkava, potom potreté javorovou glazúrou a dopečené v rúre. Podávajte s krémovou polentou a... čítať viac

• Bravčové mäso
• Čerešňový a cibuľový džem

Hrubé bravčové kotlety s kosťou sú ideálne na pečenie s plnkou. Po prvé, toto jemné mäso sa rýchlo uvarí a plnka zostane šťavnatá. Po druhé, kotleta s kosťou a plnkou vždy vyzerá slávnostne a... čítať viac

Baklažán v týchto plnených paprikách dokonale dopĺňa jahňacie mäso svojou bohatou chuťou, ktoré sú ideálne na sviatočné večere aj na každodenné jedlá. Tieto papriky sa dajú pripraviť vopred na celý týždeň. Zohrejte v rúre. čítať viac

• Omáčka Red Eye s kávou Kona
• Plnené kura
• Hovädzí vývar
• Ru

Kuracie prsia plnené prosciuttom a zmesou troch syrov – mozzarellou, čedarom a parmezánom – sa vyprážajú dozlatista a podávajú sa s karamelizovanou cibuľou, hubami a omáčkou Kona Coffee Red Eye. Omáčka Red Eye je južanská klasika. čítať viac

• Korenie na hydinu
• Kuracie mäso

Marcus Samuelsson dochucuje svoje kuracie kúsky vlastnou zmesou korenia, ktorá obsahuje berbere, údenú papriku, zelerovú soľ, rascu, cesnakový prášok a mleté ​​biele korenie. Časť zmesi korenia sa pridáva do marinády a zvyšok je na vás... čítať viac

• Kuracie mäso
• Kukuričná kaša so syrom

Na tento recept budete potrebovať veľký hrniec vhodný do rúry s pokrievkou. Kuracie stehná sa dusia v bielom víne s červenou cibuľou, mrkvou, sušenými marhuľami, cesnakom a rozmarínom, výsledkom čoho je šťavnatá a chutná pečená mäso. Mäso je doslova... čítať viac

• Pečené červené hrozno
• Sirup z rozmarínu a Pinot Noir
• Vajce
• Francúzsky toast

Potešte svojich priateľov na nedeľný brunch týmito dekadentnými francúzskymi toastmi vo vínovom sirupe. Tieto toasty sú pripravené zo sladkého chleba challah v jemnom vaječnom kréme s roztopeným syrom brie a podávané s rozmarínovým vínnym sirupom a pečeným červeným hroznom. čítať viac

Tento recept na klasické kura z plechovky piva dostáva jemnejšiu chuťovú štipku vďaka ultimátnemu letnému nápoju: šumivému rosé v plechovke. Výsledkom je šťavnaté, chutné kura s chrumkavou kožou, ktoré je pripravené na grilovanie, nech robíte čokoľvek. čítať viac

Tieto pečené hranolky z tekvice javorovej sú bohaté, chutné a lahodné a môžu sa podávať ako predjedlo alebo príloha. V tomto recepte sa používa veľa masla a hnedého cukru. Nenechajte sa však oklamať ich množstvom. Koniec koncov, je to sviatočná pochúťka. čítať viac

Pripravte si lahodné a sýte sendviče so šťavnatým hovädzím steakom a mäkkým grilovaným syrom. Horčicová, rozmarínová a sójová omáčka poliata na steak dodá steaku úžasnú chuť. Grilujte na vonkajšom grile alebo na... čítať viac

• Chipotle majonéza
• Koriander aioli
• Čimičúrí
• Hranolky

Tieto predjedlá v papierových kornútkoch sú ideálne na domáce párty, oslavy pri bazéne, grilovačky a akékoľvek iné neformálne stretnutia. Domáce hranolky sa podávajú v kornútkoch s prúžkami grilovaného steaku a tromi druhmi omáčky na výber. čítať viac

Ako dopriať veľkej skupine prémiový steak bez toho, aby ste museli minúť majland? Nakrájajte ho na kocky veľkosti sústa, orestujte ho na korení a podávajte ako predjedlo s omáčkou a špízmi alebo špáradlami na... čítať viac

Hovädzie mäso potrite koreninovou pastou z cesnaku, čerstvého rozmarínu a kajenského korenia a pečte na lôžku zo zeleniny a húb do požadovanej miery prepečenia. Pri pečení veľkého kusu hovädzieho mäsa sa dôrazne odporúča použiť teplomer. čítať viac

Upečenie veľkého kusu hovädzieho rebra sa môže zdať ako náročná úloha. Tento recept sa však dá ľahko zvládnuť, ak máte teplomer na mäso. Vložte ho do rebra hneď od začiatku a pečienka bude dokonale prepečená. čítať viac

Jahňacie kúsky sa dusia s mrkvou a cibuľou v ľahkej paradajkovej omáčke s červeným vínom, aromatickým rozmarínom, tymianom a cesnakom. Mäso je šťavnaté, krehké a doslova sa rozpadá. Podávajte bohato posypané čerstvou petržlenovou vňaťou. čítať viac

• Chlieb
• Nálev a poleva

Napriek svojej komplexnej textúre a chuti sa tento chrumkavý, slaný a dokonale šťavnatý chlieb pripravuje prekvapivo ľahko. Jednoducho vložte všetky ingrediencie do pekárne na chlieb a počkajte, kým sa cyklus cesta dokončí. Zostáva už len rozvaľkať. čítať viac

Omáčka z červeného vína s voňavým rozmarínom a čiernym korením je perfektným doplnkom k hovädziemu steaku. Pre maximálnu chuť použite hrubo mleté ​​korenie a maslo pomôže zahustiť víno. Podávajte teplé. čítať viac

Toto jedlo sa ľahko pripravuje a je ideálne na veľkú nedeľnú rodinnú večeru. Hovädzie mäso sa dusí vcelku so zeleninou, rozmarínom a tymianom, kým nie je úplne mäkké. Podávajte s rovnakou zeleninou a omáčkou z panvice. čítať viac

Doprajte svojej rodine lahodný hovädzí guláš, pripravený a podávaný s jemnými zemiakmi, mrkvou a paštrnákom. Paradajkový pretlak, červené víno a hovädzí vývar dodávajú tomuto rustikálnemu mäsu bezkonkurenčnú chuť. Ale v Ree's... čítať viac

Tesne pred podávaním dusenej hrude Ree Drummondová vyberie z omáčky zväzky byliniek a stiahne tuk. Potom jemné mäso nakrája naprieč vláknami a vráti ho do hrnca, aby sa zohrialo a ešte viac zvýraznilo jeho chuť. čítať viac

• Bravčové plece
• Vyprážaná petržlenová vňať
• Vyprážaná cibuľa
• Vyprážané kapary

Tento prvotriedny recept si vyslúžil ocenenie lahodnosti aj u tých, ktorí tvrdia, že nemajú radi bravčové mäso. Stačí ochutnať toto jemné mäso dusené v pive a trochu teplej zeleniny a budete súhlasiť. Čo robí túto pečenú guláš skutočne výnimočnou, je... čítať viac

Celá hovädzia hruď sa dusí v omáčke z hnedého piva s mrkvou, zelerom a aromatickými bylinkami vrátane čerstvého rozmarínu a tymianu, kým nie je mäkká a šťavnatá. Nakrájajte na tenké plátky pozdĺž vlákien a podávajte spolu s dusenou... čítať viac

Molly Yeh skombinovala všetky chute klasických raňajkových klobás v šťavnatom hovädzom hrudníku! Po opečení hrudníka orestovala cibuľu na rovnakom tuku na panvici a potom pridala semienka feniklu, sušené bylinky, vločky červenej papriky a cesnak. Ako tekutinu... čítať viac

• Bravčové mäso
• Zemiak
• Sladkokyslá omáčka

V tomto recepte Sunny Anderson nepečie bravčovú panenku celú, ale rozreže ju na štyri pohodlné steaky, opečie ju dozlatista a dokončí ju v rúre so zemiakmi a voňavým čerstvým rozmarínom. Pred pečením bravčové mäso... čítať viac

• Kapustový šalát
• talianske korenie

Korenie zo sušených talianskych byliniek a sladko-pikantného feniklu dodáva tomuto tradičnému coleslawu chuť stredomorského jedla. Fenikel nakrájajte veľmi tenko, tak aby boli kúsky tenké ako papier, aby bol rovnomerne rozložený v celom šaláte a— čítať viac

Strúčiky cesnaku upečené na masle do krémovej konzistencie nadobudnú takmer sladkú chuť, vďaka čomu je tento cesnakový chlieb dokonalý. Čím dlhšie chlieb stojí, tým lepšie absorbuje všetky úžasné chute. Môžete ho teda podávať— čítať viac

Na prípravu tohto chutného syrového kastróla v skutočnosti nemusíte kupovať údené kuracie mäso: postačí grilované kuracie mäso a trochu tekutého údeného mäsa. Zmes zeleniny vrátane brokolice rabe mu dodá šťavnatosť a posypka mandľových vločiek dodá... čítať viac

Táto glazúra má vyváženú sladkokyslú chuť s náznakom byliniek a je ideálna na kuracie mäso. Je vyrobená z citrónového krému. Potrite ňou kuracie mäso počas grilovania, aby ste zaistili krásnu karamelizáciu kože. Zvyšná glazúra - čítať viac

Táto hustá, hrejivá polievka je plná jesennej zeleniny vrátane mrkvy, zeleru, cukety, špenátu a sladkých zemiakov. V prípade potreby môžete sladké zemiaky nahradiť tekvicou alebo zemiakmi. Každá zelenina má inú textúru, preto ich nezabudnite pridať v správnom poradí. čítať viac

Pripravte si tento slaný chlebový puding na vašu najbližšiu sviatočnú večeru a bude perfektným doplnkom k hlavnému jedlu. Najlepšie sa hodí denný chlieb a zmes húb sa dá pripraviť z akýchkoľvek čerstvých húb, ktoré máte k dispozícii. čítať viac

Bravčové plece bez kosti, zrolované do rolky, sa potiahne horčicovou pastou vyrobenou z cesnaku a rozmarínu a pečie sa v rúre, kým mäso nie je mäkké, šťavnaté a veľmi chutné. Štipka hnedého cukru v horčicovej paste vytvorí krásnu kôrku. čítať viac

Tieto plnené huby, plnené talianskou klobásou a pancettou, sú obzvlášť bohaté a mäsité s nádherne pikantnou arómou rozmarínu a cesnaku. Aby boli plnené huby lahodné, pred naplnením... čítať viac

Tekvica Haninat sa vzhľadom podobá maslovej tekvici, ale je sladšia, menšia a má tenšiu šupku. Je ideálna na okázalú večeru, kde sa polovice plnia, pečú a podávajú celé na tanieri. čítať viac

Pečené cherry paradajky, nakladané olivy Kalamata, čerstvý rozmarín a kombinácia odrôd Fontina a Emmental dodávajú tomuto lahodnému stredomorskému jedlu jas a chuť. Zapečené na vrstve opečených strúhaniek je rovnako... čítať viac

Morčacie prsia s kožou sa opečú na masle s aromatickými bylinkami a cesnakom, kým nie sú jemne zhnednuté, aby sa zapečala šťava, a potom sa dopečú v rúre, výsledkom čoho je šťavnatá a chrumkavá koža. Konečný produkt je čítať viac

• Porchetta
• Omáčka

„Porchetta je lahodná toskánska bravčová roláda s bylinkami a korením, pomaly pečená v rúre. Každý rok do nej rada pridávam niečo nové a tentoraz som sa rozhodla nahradiť bravčové mäso morčacími prsiami. Naplnila som ju slanou...“ čítať viac

• Braciole
• Omáčka
• Sendviče s klobásou, paprikou, cibuľou a provolonom

Na veľkú nedeľnú večeru si pripravte toto talianske hovädzie braciole so špenátom, vajcami, hrozienkami, píniovými orieškami a parmezánom. Mäso sa dusí v paradajkovej omáčke s talianskou klobásou, ktorú si môžete odložiť na inokedy. čítať viac

Táto vegetariánska polievka je ódou na letnú zeleninu! Zemiaky ju robia výdatnou, zatiaľ čo paradajky, papriky (sladké aj pikantné), cuketa, paradajky a voňavé bylinky vytvárajú nádhernú kyticu chutí. Pridajte toľko vývaru, koľko chcete: - čítať viac

• Koláč
• Tuniakový šalát
• Cesto na pizzu

Cesto na pizzu sa dá použiť na prípravu placiek, jednoduchých aj slaných. Napríklad rozvaľkané cesto posypte cesnakom, rozmarínom a hrubozrnnou soľou a pečte dozlatista. Guy Fieri odporúča vyskúšať cesnakovú placku s - čítať viac

• Krátke rebrá
• Polenta

Hovädzie rebrá sú bohato vrstvené a ideálne na dusenie. Duste ich v rúre v pikantnej omáčke arrabbiata s červeným vínom a hubami. Podávajte s jemnou syrovou polentou, ktorá omáčku dokonale nasiakne. čítať viac

• Dusený pór
• Jahňacie karé s rozmarínom a cesnakom
• Mušle s Beurre Blanc

Jedlá z morských plodov a morských plodov sú skvelým spôsobom, ako dopriať svojim blízkym lahôdky z reštaurácie doma. Rachel Ray vo svojej verzii z morských plodov a morských plodov kombinuje mušle s omáčkou beurre blanc a šťavnaté jahňacie rebierko s chrumkavou... čítať viac

Použite mrazené artičoky a zelený hrášok v týchto cestovinách a vychutnajte si úžasnú jarnú chuť po celý rok. A slané kúsky prosciutta tvoria skvelý doplnok k šťavnatej zelenine. Tieto cestoviny sa rýchlo varia a sú ideálne na: čítať viac

Napriek názvu sa táto plnka pečie oddelene od hydiny, ale príloha je oveľa väčšia, ako sa zmestí do dutiny kurčaťa alebo kačice. Je tu dosť pre každého. Čaká na vás skvelá kombinácia krémovej ryže, šťavnatého mangoldu a slaných kúskov. čítať viac

Chutnú a krásnu sviatočnú pečenú mäso si môžete jednoducho pripraviť v pomalom hrnci a bude rovnako lahodná a zlatistá, ako keby sa piekla v rúre. V tomto prípade sa hovädzie mäso varí naopak: najprv sa pečie, potom sa opeká. čítať viac

Celú cviklu zabaľte do alobalu a upečte v rúre. Bude neuveriteľne krehká, bude mať bohatú chuť a jej farba zostane sýta. Skvelá alternatíva k vareniu. Nechajte ju vychladnúť, ošúpte ju a potom ju použite do svojich obľúbených predjedál alebo šalátov. čítať viac

Slivky sa varia s cukrom a vzniká krásny letný džem. Jeho sladkosť vyvážte citrónovou šťavou a štipkou rozmarínu, pričom počas varenia pridajte čerstvú vetvičku. Je to perfektný džem na ranný toast. Môže sa v chladničke skladovať až dva až tri dni. čítať viac

• Mäsové guľky
• Brusnicová glazúra

Tieto morčacie mäsové guľky kombinujú chute niekoľkých klasických jedál na Deň vďakyvzdania, ale sú perfektné ako predjedlo na akýkoľvek sviatok alebo domácu oslavu. Podávajte ich bohato obaľované v brusnicovej omáčke so špízmi na boku alebo čítať viac

Rutabaga a repa sú dve nezaslúžene zabudnuté, no pritom neuveriteľne zdravé koreňové zeleniny, ktoré pri správnej príprave potešia celú rodinu a stanú sa základnou súčasťou vášho zimného jedálnička. Upečte ich s kuracími stehnami, ale nezabudnite na jednu... čítať viac

Sušené provensálske bylinky si odložte na zimu a keď je sezóna letnej zeleniny, upečte si provensálske kura so šťavnatými paradajkami, paprikou, cibuľou, olivami a čerstvým rozmarínom. Túto zeleninu, napustenú aromatickou šťavou, podávajte ako prílohu k hydine. čítať viac

Karfiol je jedným z najlepších príloh na sviatky, no často je podceňovaný. Táto nízkokalorická zelenina sa perfektne hodí k mäsu a pomáha jeho tráveniu. Mnoho ľudí ho nemá rád pre jeho slabú chuť, ale túto nevýhodu možno premeniť na pozitívum. čítať viac

Ak chcete pripraviť krásnu a chutnú mrkvovú prílohu, jednoducho mrkvu pozdĺžne prekrojte na polovicu (s vrchnou časťou) a opečte ju s vetvičkami rozmarínu a plátkami citróna, čo doplní prirodzenú sladkosť mrkvy jej citrusovou, borovicovo-korenistou chuťou. čítať viac

Jednoduchá mrkva sa môže ľahko stať samostatnou prílohou, dokonca aj na sviatočný stôl. Kľúčom je správne ju uvariť. Aby na tanieri vyzerala atraktívne, mrkva by mala byť približne rovnakej veľkosti a nie príliš hrubá. čítať viac

Táto morka zaujme tradičnými chuťami Dňa vďakyvzdania, ale je perfektná na akékoľvek zimné sviatky. Tajnou ingredienciou je pomarančovo-brusnicová glazúra, ktorá sa nanáša na vtáka počas pečenia. Koža je potom lahodná. čítať viac

Tu je skvelý spôsob, ako rýchlo a bez problémov pripraviť dokonalý steak: nie je potrebné ho smažiť na sporáku a zapĺňať kuchyňu dymom. Aby ste v rúre dosiahli peknú kôrku, je dôležité ho vložiť do predhriatej panvice. Vložte ju do - čítať viac

• Ossobuco
• Milánske rizoto
• Gremolata

Ossobuco je domáce talianske jedlo v najlepšej forme, ale je aj dostatočne elegantné na slávnostný stôl. Klasickou prílohou k ossobucu je bohaté, krémové šafránové rizoto. Tradične sa teľacia stopka ossobuca podáva s dlhým... čítať viac

Tento svieži a sýty šalát je prílohou bohatou na bielkoviny, vlákninu a vitamíny, ktorá je ideálna na leto. Jeho príprava je jednoduchá (nakrájaná zelenina sa jednoducho zmieša s konzervovaným cícerom v kyslej vinegrete) a zaujme svojimi jemnými, kontrastnými chuťami. čítať viac

• Košíčky
• Maslový krém
• Zhromaždenie

Zahryznite sa do týchto krehkých koláčikov a vo vnútri objavíte sladkú brusnicovú plnku. Najjednoduchší spôsob, ako ich naplniť, je použiť vydlabávač jabĺk. Vo vnútri urobte malý otvor. čítať viac

Toto ľahké predjedlo je perfektné ako príloha k večeri alebo ako príjemný doplnok k brunchu a je rýchle a jednoduché na prípravu. Každú stonku upečenej špargle obalte tenkým plátkom údeného lososa a krásne ho naaranžujte na tanier. čítať viac

• Turecko
• Šalviová omáčka

Ak chcete na sviatky upiecť moriaka, pozrite si tento recept na Deň vďakyvzdania. Zachováva všetky tradičné chute tohto jedla, ale pridáva niečo jedinečné. Bobby Flay's Country Herb Moriak čítať viac

Filety z červeného kanica sa dusia na panvici s talianskou klobásou, cibuľou, paprikou a rozmarínom, kým nie sú úplne prepečené, a podávajú sa s pečenými zemiakmi. Marinované čerešňové papričky dodávajú jedlu tú správnu kyslosť. Hotové jedlo je... čítať viac

Dva kilogramy slávnostných morčacích pŕs sa dajú upiecť za menej ako hodinu, a to aj s omáčkou! Ľahko si to predstavíte, ak ich varíte v pomalom hrnci namiesto rúry. Prsia sú neuveriteľne krehké, šťavnaté a chutné vďaka širokej škále chutí – čítať viac

Najchutnejšou časťou yorkshirského pudingu je dutina v strede, ktorú možno naplniť omáčkou alebo šťavou a vychutnať si ju. Na vytvorenie tejto dutiny sa cesto naleje do dobre rozohriatej, vymastenej kovovej panvice. Pri pečení... čítať viac

Ak chcete kura grilovať rýchlejšie, vyberte si polovice kuraťa namiesto celých. Nielenže sa rýchlejšie upečú, ale táto metóda má za následok aj rovnomernejšiu chrumkavú kožu. A korenistá želé poleva s čerstvým rozmarínom dodáva mäsu bohatú chuť. čítať viac

Cesnak a rozmarín opražené na olivovom oleji dodajú jednoduchým zeleným fazuľkám nádherne pikantnú chuť, zatiaľ čo strúhanka opečená s červenou paprikou dodáva tú správnu chrumkavosť. Vďaka tomu je to skvelá a zdravá príloha k akémukoľvek mäsovému alebo hydinovému jedlu. čítať viac

• Zemiaková kaša
• Plnenie
• Poleva

Tento jednoduchý a lahodný pastiersky koláč sa pripravuje z mletého jahňacieho mäsa a mrazená nasekaná zelenina celý proces urýchľuje. Hustý guláš ozdobte krémovou zemiakovou kašou, posypte strúhaným syrom a zohrejte v rúre. Podávajte s čítať viac

Bohatá glazúra z brusnicovej omáčky, čerstvo vylisovanej klementínkovej šťavy a rozmarínu prevonia kurčatá nádhernou arómou a urobí z nich perfektnú vianočnú maškrtu. Akékoľvek iné zimné citrusové ovocie (pomaranč, čítať viac

• Kurčatá nakladané uhorkami
• Zelené fazuľky

Chcete sa cítiť ako ostrieľaný kuchár? Tento recept vám dodá sebavedomie. Kornišóny sa vyprážajú na panvici pod tlakom, pričom sa používa jednoduchá tehlová placka zabalená v alobale. Táto metóda zaisťuje super chrumkavú kôrku zo všetkých strán. čítať viac

Kurčatá Cornichon sa pečú na jednom plechu so zmesou zeleniny – zemiakov, ružičkového kelu a mrkvy. Vďaka svojej malej veľkosti budú hotové súčasne so zeleninou. Jedlo vyzerá slávnostne a je skvelou voľbou, keď máte málo času. čítať viac