Vzdušné chrumkavé sušienky s čokoládou

Hlasy: 3

Ako pripraviť - Vzdušné, chrumkavé sušienky s čokoládovými lupienkami

Fotografia jedla: Kana Okada

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 36 ks.

Vzdušné chrumkavé sušienky s čokoládou – podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 1/4 šálky prémiovej pšeničnej múky
1/4 čajovej lyžičky soli
3/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
240 g masla, izbovej teploty
3/4 šálky tmavohnedého cukru
3/4 šálky kryštálového cukru
2 veľké vajcia, izbovej teploty
2 čajové lyžičky vanilkový extrakt
2 šálky čokoládových lupienkov alebo nasekanej horkej čokolády

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, hnedý cukor, vajcia, vanilkový extrakt, čokoládové lupienky (granule), čokoláda

Príprava jedla podľa receptu:

Do veľkej misy preosejte múku, soľ a sódu a premiešajte.
Maslo, hnedý cukor a kryštálový cukor vyšľahajte mixérom na strednej rýchlosti, kým nevznikne ľahká a nadýchaná zmes, približne 5 minút. Znížte rýchlosť na nízku a za stáleho šľahania postupne pridávajte vajcia, potom múku a vanilkový extrakt. Vypnite mixér, pridajte do cesta čokoládu a premiešajte stierkou. Cesto prikryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky na 1 hodinu alebo cez noc.

Predhrejte rúru na 220 °C. Dva plechy vysteľte papierom na pečenie. Lyžicou rozložte cesto na pripravené plechy s rozostupmi 5 cm. Pečte dozlatista, približne 10 minút. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.

Kategórie:

recept / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle dezerty / Rýchle pečenie / Dezerty / Súbor cookie / Food Network - recepty

Podobné recepty