Čas: 2 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 36

Maslové sušienky ozdobené roztopenou bielou čokoládou a farebnými posýpkami vyzerajú očarujúco. Sú lahodné a drobivé, obľúbené u detí aj dospelých. Namiesto farebných posýpok môžete použiť len jednu farbu, ktorá ladí s témou vašej oslavy.

Zloženie:

• 220 g + 2 PL zmäknutého masla + 1 PL podľa potreby
• 1 šálka cukru
• 2 šálky viacúčelovej múky, plus navyše na podsypanie
• 1 šálka kukuričného škrobu (neúplného)
• 230 g bielej čokolády, nasekanej na kúsky
• Viacfarebné posýpky na ozdobu
• Špeciálne vybavenie: rebrovaná vykrajovačka na sušienky s priemerom 8–10 cm.

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

prémiová múka, škrob, biela čokoláda

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 160 °C. Plechy vysteľte papierom na pečenie alebo podložkami na pečenie.
Krok 2
• Maslo s cukrom vyšľahajte do peny. Do maslovej zmesi preosejte múku a kukuričný škrob a mixujte mixérom na cesto, kým sa všetky ingrediencie nespoja. Ak sa vám zmes zdá príliš suchá, pridajte ďalšiu 1 polievkovú lyžicu masla (ale iba ak je to absolútne nevyhnutné). Z cesta vytvarujte veľkú guľu, zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 20 minút do chladničky.
Krok 3
• Na ľahko pomúčenej pracovnej doske rozvaľkajte cesto a vykrojte z neho kruhy. Poukladajte na pripravený plech na pečenie. Pečte 20 minút. Nenechajte sušienky zhnednúť. Nechajte vychladnúť.
Krok 4
• Roztopte čokoládu v miske nad hrncom s vriacou vodou alebo v mikrovlnnej rúre. Keď sušienky vychladnú, lyžicou dajte na každú sušienku malé množstvo čokolády, rozotrite ju a ozdobte farebnými posýpkami! Nechajte čokoládu hodinu stuhnúť, potom ju preložte do nádoby a pevne uzavrite.

Hlasy: 2