Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Ak máte po ruke hotovú zmes cesnakovo-bylinkovej omáčky, môžete s ňou opečiť lahodnú cuketu. Zelenina sa nakrája na tenké plátky, orestuje sa na olivovom oleji so šalotkou a cesnakom a potom sa prepečie v cesnakovo-bylinkovej omáčke. Cuketu podávajte ako prílohu k mäsovým jedlám a vychutnajte si jej bohatú, pikantnú zeleninovú chuť.

Zloženie:

• 2 PL olivového oleja
• 2 veľké alebo 3 stredné cukety, nakrájané na kolieska s hrúbkou 0,5 cm.
• 2 zelené cibuľky, nakrájané
• 1 čajová lyžička drveného cesnaku
• 2/3 šálky zeleninového vývaru
• 2 lyžice zmesi cesnakovo-bylinkovej omáčky (najlepšie Knorr)
• 2 lyžice jemne nasekanej petržlenovej vňate

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

cuketa, zelená cibuľka, cesnak, bujón, petržlen

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na stredne vysokom ohni. Pridajte cuketu, šalotku a cesnak. Varte 6-8 minút alebo kým cuketa nezmäkne.
Krok 2
• Pomaly zašľahajte zeleninový vývar. Potom vmiešajte zmes omáčky a petržlenovú vňať. Varte na miernom ohni 1,5-2 minúty. Dochutte soľou a korením podľa chuti.

Hlasy: 1