Cuketové rezance

Hlasy: 1

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 120, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 6 G., vlákno 2 G., cholesterol 14 mg, sodík 379 mg, cukor 4 G.

Toto ľahké, vegetariánske a bezlepkové jedlo je skvelou náhradou za mäsité talianske cestoviny. Cuketa sa nakrája na tenké prúžky škrabkou na zeleninu a rýchlo sa zohreje na panvici s parmezánom, paradajkami a bazalkou. Dbajte na to, aby sa cuketa neprevarila a aby zostala chrumkavá. Podávajte ako hlavné jedlo alebo prílohu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 cukety
1 polievková lyžica masla
1 polievková lyžica olivového oleja
1/4 lyžice strúhaného parmezánu
3 slivkové paradajky, nakrájané na kocky
2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
3 čerstvé listy bazalky, nakrájané na tenké plátky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cuketa, paradajky, bazalka

Príprava jedla podľa receptu:

Pomocou škrabky na zeleninu nakrájajte cuketu na dlhé prúžky. Na panvici s nepriľnavým povrchom rozohrejte maslo a olivový olej na stredne vysokom ohni.
Pridajte cuketu a opečte ju na panvici 1-2 minúty. Dochutte soľou a korením. Pridajte parmezán, paradajky a cesnak a premiešajte, aby sa zohrial. Posypte bazalkou a podávajte skôr, ako cuketa príliš zmäkne!

Kategórie:

recept / Bezlepkové jedlá / Kalorický obsah pripravených jedál / Vegetariánske jedlá / Letné jedlá / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Food Network - recepty

Zbierky receptov