Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10

Šalát s koreňovou zeleninou a jablkami - podrobný recept.

Zloženie:

• 450 g olúpanej a nastrúhanej surovej cvikly
• 450 g ošúpaných a nastrúhaných Jablká Granny Smith
• 225 g olúpaného a nastrúhaného zeleru
• 2 nakrájané zelené cibuľky
• 120 ml jablkovej šťavy
• 60 ml sherry octu
• 120 ml olivového oleja
• 2 zväzky očistenej žeruchy
• Soľ a mleté ​​čierne korenie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

repa, zeler koreň, jablkový džús, sherry ocot, zelená cibuľka, žerucha, jablká

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vložte cviklu, jablká, zeler a zelenú cibuľku do misky. Dochutíme soľou a korením.
  
  V inej miske zmiešajte jablkovú šťavu a ocot a potom tenkým prúdom vmiešajte olivový olej. Zálievku nalejte na cviklu, pevne prikryte a nechajte 3 hodiny v chladničke.
  
  Vyberte z chladničky, premiešajte zeleninu so žeruchou a podávajte.

Hlasy: 2