Sendvičové sušienky Whoopie Pie s marshmallows

Hlasy: 15

Ako pripraviť sendvičové sušienky s marshmallow whoopie koláčom

Čas: 1 hodina 10 minút.
Množstvo: 18 ks.

Krása tohto dezertu, ktorý pozostáva z polovice koláča a polovice sušienok, spočíva v tom, že sa konzumuje ako sendvič. Tento dezert pozostáva z čokoládových sušienok a vzdušné marshmallows.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

60 g nasekanej horkej čokolády
120 g nasekanej horkej čokolády
1/2 šálky (110 g) nesoleného masla
1 šálka cukru
3 veľké vajcia
1 čajová lyžička vanilkový extrakt
1 šálka múky
1/4 šálky kakaového prášku
1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
3/4 čajovej lyžičky jemnej soli
18 ks. veľké marshmallows alebo marshmallows

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, kakao, polosladká čokoláda, vajcia, vanilkový extrakt, marshmallows, marshmallow

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia. Plech vysteľte papierom na pečenie alebo použite silikónovú formu na pečenie.

Maslo, horkú čokoládu a polosladkú čokoládu dajte do misky a ohrievajte v mikrovlnnej rúre na najvyššom stupni. Zahrievajte na 75 % výkone, kým čokoláda nezmäkne, približne 2 minúty. Miešajte a zahrievajte, kým sa úplne nerozpustí, približne ďalšie 2 minúty. (Prípadne môžete zmes pripraviť vo vode na vodnej pare.)
Do čokoládovej zmesi zašľaháme cukor, vajcia a vanilku.

V samostatnej miske preosejte múku, kakao, prášok do pečiva a soľ. Postupne pridávajte suché ingrediencie do čokoládovej zmesi a miešajte, kým nevznikne hladká zmes.

Malou lyžičkou naneste cesto na pripravený plech na pečenie. Vytvorte 36 koláčikov s rozostupom asi 2,5 cm. Pečte približne 6 minút.

Nechajte sušienky mierne vychladnúť. Polovicu sušienok položte na mriežku. Zvyšné sušienky otočte plochou stranou nahor.

Na každý koláčik položte 1 marshmallow a vráťte do rúry. Pečte približne 3 minúty, kým marshmallow nezmäknú. Nechajte marshmallow mierne vychladnúť a navrch položte odložený koláčik, jemne pritlačte. Nechajte úplne vychladnúť. sendvičové sušienky whoopie pie na mriežku a podávajte.

Domáce sendvičové sušienky V tesne uzavretej nádobe sa môže skladovať až 1 týždeň.