Čokoládovo-kávový krémový koláč
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Sandra Lee pripravuje koláč s príchuťou espressa s vopred pripraveným cestom, vďaka čomu sa tento dezert pripravuje rýchlo a jednoducho.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Náplň:
- 1 šálka hustej smotany
- 1/4 šálky ľahkého kukuričného sirupu
- 2 lyžice (30 g) masla
- 2 polievkové lyžice kávového likéru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 300 g nasekanej horkej čokolády
- 1 hotové cesto na čokoládový koláč s priemerom 23 cm.
Kávová poleva so šľahačkou:
- 1,5 šálky hustej smotany
- 1/4 šálky čokoládovo-lieskovcovej nátierky, ako napríklad Nutella
- 1 polievková lyžica instantného espressa alebo kávy
- 1 polievková lyžica cukru
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- Pufovaná ryža (raňajkové cereálie) na ozdobu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: čokoládové sušienky, kukuričný sirup, vanilkový extrakt, krém, suché raňajky, kávový likér, káva, čokoládovo-orechové maslo, tmavá čokoláda
Príprava jedla podľa receptu:
- Na plnku: V malom hrnci zohrejte smotanu na stredne nízkom ohni.
Keď je zmes horúca, vmiešajte kukuričný sirup, maslo, kávový likér, vanilkový extrakt a čokoládu. Šľahajte, kým sa všetky ingrediencie úplne nespoja a zmes nie je hladká a hodvábna. Odstráňte z ohňa a nalejte na pripravený čokoládový základ.
Dáme do chladničky, kým úplne nevychladne a krém nestuhne, približne na 1 hodinu. - Pre vrch: Vo veľkej vychladenej kovovej mise zmiešajte smotanu na šľahanie, čokoládovo-lieskovcovú nátierku, instantné espresso, cukor a vanilkový extrakt. Šľahajte ručným mixérom, kým nevzniknú tuhé špičky.
- Na plnku lyžicou naneste šľahačku s príchuťou kávy. Pomocou špachtle ju uhlaďte tak, aby bola plnka úplne pokrytá. Pred podávaním uložte do chladničky. Pred podávaním posypte koláč ryžovým pudingom, rozdeľte na porcie a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
