Čokoládový penový koláč
Hlasy: 3
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
Čokoládový penový koláč - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 plát vychladeného nekysnutého cesta (pozri recept nižšie)
- 2 šálky čokoládových lupienkov alebo nadrobno nasekanej tmavej čokolády
- 1/2 šálky plnotučného mlieka
- 1 PL čokoládového krémového likéru
- 1 čajová lyžička vanilkový extrakt
- 3 šálky práškového cukru
- 950 ml hustej smotany
- Čokoládové lupienky na posypanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: nekysnuté cesto, tmavá čokoláda, čokoládové lupienky (granule), mlieko, čokoládový likér, vanilkový extrakt, práškový cukor, krém
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 180 °C. Nekysnuté cesto nalejte do formy na pečenie s priemerom 23 cm a rovnomerne ho rozotrite po celom povrchu vrátane bokov. Potom vidličkou popichajte dierky. Formu s koláčom vložte do rúry a pečte 11 minút, kým koláč nie je zlatistý. Vyberte koláč z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
- Nalejte čokoládu do hrnca, pridajte mlieko a čokoládový krémový likér. Hrniec postavte na sporák a za stáleho miešania zohrievajte na miernom ohni, kým sa čokoláda nerozpustí a zmes nie je hladká, približne 1 minútu. Potom vmiešajte vanilkový extrakt. Čokoládovú polevu odstavte zo sporáka a nechajte úplne vychladnúť.
- V hlbokej mise vyšľahajte práškový cukor a smotanu mixérom na vysokej rýchlosti, kým zmes nezhoustne a nevznikne nadýchaná.
- Vmiešajte šľahačku do čokoládovej omáčky a pridávajte ju po 1 šálke. Potom zmes nalejte na cesto a posypte čokoládovými lupienkami. Koláč prikryte potravinovou fóliou a dajte na niekoľko hodín do mrazničky.
Recept nekysnuté cesto na koláč
Kategórie:
Podobné recepty
