Tekvicový koláč s polevou z krémového syra a brusnicovou glazúrou
Hlasy: 1
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8-10
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8-10
Tento recept bez pečenia je perfektný, ak nemáte veľa času na slávnostnú pochúťku. Kúpte si hotový tekvicový koláč, navrch ho dajte polevu z krémového syra a polejte ho kupovanou brusnicovou polevou. Koláč tak získa útulný, domácky nádych a s tromi vrstvami plnky je trikrát lahodnejší. Pred nanesením brusnicovej polevy nechajte vrstvu tvarohového koláča dôkladne stuhnúť pre úhľadný výsledok.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 110 g krémového syra izbovej teploty
- 3 polievkové lyžice cukru
- 1 čajová lyžička čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- 1/8 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/3 šálky vychladenej hustej smotany
- 1 zakúpené tekvicový koláč
- 0,5 šálky konzervy brusnicová želé omáčka
- 2 polievkové lyžice vody
- 1 čajová lyžička kukuričného škrobu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: smotanový syr, cukor, citrónová šťava, vanilkový extrakt, krém, škrob, brusnicová omáčka
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej mise vyšľahajte smotanový syr a cukor mixérom na strednej rýchlosti do peny, asi 2 minúty. Vmiešajte citrónovú šťavu a vanilkový extrakt. Pridajte hustú smotanu a šľahajte na vysokej rýchlosti, kým sa nevytvoria tuhé špičky, 2-3 minúty. Natrite polevu na vrch tekvicového koláča. Dajte do chladničky stuhnúť, asi 1-2 hodiny.
- V malom hrnci na miernom ohni roztopte brusnicovú omáčku s 1 polievkovou lyžicou vody a neustále miešajte, kým nevznikne hladká zmes, približne 5 minút. V malej miske zmiešajte kukuričný škrob so zvyšnou 1 polievkovou lyžicou vody a potom vmiešajte brusnicovú omáčku. Priveďte do varu a varte na miernom ohni, kým omáčka nezhustne, približne 30 sekúnd. Preložte do misky a nechajte mierne vychladnúť, približne 15 minút. Zmes lyžicou naneste na cesto a dajte do chladničky, kým omáčka nestuhne, približne 30 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
