Napoleony s malinami a čokoládovou penou

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Tieto jednotlivé Napoleony sa rýchlo pripravujú z lístkového cesta z obchodu. Sú skvelým nápadom na rýchly, ale zároveň sofistikovaný dezert. Z lístkového cesta sa vykrojajú obdĺžniky, upečú sa a potom sa potrie čokoládovým krémom. Každý Napoleon ozdobte celými čerstvými malinami a posypte práškovým cukrom. Kombinácia chrumkavých, drobiacich sa vrstiev, jemného krému a šťavnatých bobúľ je skutočne úžasná.

Odporúčame

Recept:

Z 1 plátu lístkového cesta vyvaľkajte štvorec s rozmermi 25 cm; nakrájajte na 8 obdĺžnikov s rozmermi 6 x 12,5 cm. Vložte ho medzi dva plechy s okrajom a pečte pri teplote 200 °C dozlatista, 30 minút. Potrite rozpusteným maslom a posypte cukrom. Nechajte vychladnúť. V malej panvici na strednom ohni zohrejte 1/3 šálky mlieka, 2 polievkové lyžice cukru a 1 polievkovú lyžicu kukuričného škrobu za stáleho miešania metličkou, kým cesto nezhustne. Vmiešajte 60 g nadrobno nasekanej polosladkej čokolády a nechajte vychladnúť. Vmiešajte 1 1/2 šálky šľahačky. Na zostavenie natrite čokoládovú polevu na 2 vrstvy koláča a ozdobte malinami. Posypte práškovým cukrom.