Vyprážaný koláč s jahodami a čokoládovým krémom
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Recept na sendvič pozostávajúci z maslového koláča, jahôd dusených v cukre a šľahačky s čokoládovým sirupom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 55 g nasekanej horkej čokolády
- 1/4 šálky čokoládového sirupu, plus viac na poliatie
- 1 šálka vychladenej hustej smotany
- 1 liter jahôd
- 2 polievkové lyžice cukru
- 3 lyžice (45 g) nesoleného masla
- 6 kúskov hotového koláča (recept koláčik)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krém, čokoládový sirup, tmavá čokoláda, jahoda, koláčik
Príprava jedla podľa receptu:
- V miske vyšľahajte hustú smotanu a 1/4 šálky čokoládového sirupu mixérom na vysokej rýchlosti 3 minúty, kým nevzniknú tuhé špičky. Zmes dajte do chladničky.
Odložte 6 jahôd, zvyšné bobule odstráňte stopky, nadrobno nasekajte a v samostatnej miske ich zmiešajte s cukrom. Odložte bokom. - Roztopte čokoládu v mikrovlnnej rúre na stredne vysokom výkone 2 minúty, pričom ju každých 30 sekúnd premiešajte. Zvyšných 6 bobúľ ponorte do čokolády, poukladajte ich na plech na pečenie a nechajte vychladnúť.
- Vo veľkej nepriľnavej panvici rozohrejte 2 polievkové lyžice (30 g) masla na strednom ohni. Pridajte plátky koláča a opekajte 2-3 minúty z každej strany dozlatista. Panvicu utrite a roztopte zvyšných 1 polievkovú lyžicu (15 g) masla. Pridajte nakrájané jahody a 1 polievkovú lyžicu vody a opekajte 2 minúty, kým jahody nepustia šťavu.
- Každý tanier pokvapkajte čokoládovým sirupom. Na každý tanier položte 1 kúsok koláča. Navrch dajte nakrájané jahody a ich šťavu. Pridajte poriadnu kopu čokoládovej polevy a jahody obalené v čokoláde.
Kategórie:
Podobné recepty
