Sendvič s horúcim morčacím mäsom a brie
Hlasy: 5
Čas: 13 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 horúci sendvič
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 horúci sendvič
Skutočne jedinečný sendvič s morčacím mäsom, brie syrom, jablkovým maslom a rukolou. Tento slaný sendvič s kúskami šťavnatého čerstvého morčacieho mäsa a lepkavým syrom sa pripravuje za menej ako 15 minút a obsahuje špeciálnu ingredienciu – jablkové maslo – ktoré dodáva sendviču bohatú chuť, ktorá dopĺňa brie syr.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 8 krajcov rustikálneho ražného chleba, mletého na mlynskom kameni, hrubého 1,3 cm.
- 450 g čerstvo pečeného morčacieho mäsa, nakrájaného na tenké plátky
- 225 g hrubo nakrájaného syra brie
- 1 zväzok rukoly (bez stoniek)
- 5-6 lyžíc zmäknutého masla
- 1/4 šálky jablkového masla z obchodu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: biely chlieb, syr brie, moriak, rukola
Príprava jedla podľa receptu:
- Každý zo 4 krajcov chleba potrite 1/2 lyžicou (30 g) masla. Potom každý potrite 1 lyžicou jablkového masla.
Navrch poukladajte niekoľko plátkov morčacieho mäsa, zakryte 2-3 plátkami brie (dosť na to, aby morčacie mäso úplne pokrylo) a nakoniec poukladajte niekoľko listov rukoly. Zvyšné 4 plátky chleba potrite 1/2 lyžicou (30 g) masla a položte ich maslovou stranou nadol na syr. Jemne pritlačte. - Rozohrejte veľkú liatinovú alebo inú ťažkú panvicu na stredne nízkom ohni.
Pridajte zvyšnú lyžicu masla, kým sa neroztopí a rovnomerne nepokryje dno panvice. Do panvice vložte dostatok sendvičov (2 alebo 4) a varte 2-3 minúty, kým kôrka nie je zlato-hnedá a syr sa neroztopí.
Otočte a pečte ďalšie 2-3 minúty, kým chlieb nie je zlatistý. (Ak je to potrebné, pridajte ďalšiu lyžicu masla a opečte zvyšné sendviče.) Sendviče prekrojte na polovicu a podávajte horúce.
Kategórie:
Podobné recepty
