Horúci syrový sendvič od Iron Chef

Hlasy: 1

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Veľkosť porcie: 1 z 12 porcií
Kalórie 249, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 10 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno 1 G., cholesterol 48 mg, sodík 345 mg, cukor 4 G.

Horúci sendvič od šéfkuchára Geoffreyho Zakariana je luxusnou kombináciou sladkého figového džemu a slanej vyprážanej slaniny, chrumkavých mandlí a zamatovo jemného roztopeného syra. Sendvič je vyrobený z dvoch druhov syra – Gruyère a Monterey Jack – a namiesto tradičného chleba je na sladkej brioške.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 lyžice figového džemu
8 hrubých plátkov briošky
4 polievkové lyžice opečených plátkov mandlí
8 plátkov vyprážanej slaniny
4 plátky syra Gruyère
4 plátky syra Monterey Jack
4 polievkové lyžice nesoleného masla izbovej teploty

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: briošková žemľa, slanina, figový džem, Gruyère syr

Príprava jedla podľa receptu:

Rozohrejte panvicu s nepriľnavým povrchom alebo veľkú panvicu na strednom ohni. Natrite figový džem na štyri krajce chleba. Navrch posypte mandľami, potom pridajte dva krajce slaniny na sendvič a plátok každého syra. Sendviče potrite zvonku maslom a potom osoľte.
Sendviče grilujte z jednej strany 5 minút, potom ich otočte, prikryte žiaruvzdornou kovovou miskou a grilujte dozlatista, kým sa syr neroztopí a neprehreje, približne ďalších 5 minút.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Raňajky / Rýchle občerstvenie / Teplé sendviče / Sendviče / Predjedlá / Sendviče / / Geoffrey Zakarian

Zbierky receptov