Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1

Tento lahodný, šťavnatý a zdravý sendvič poteší dospelých aj deti. Je vyrobený z hummusu bohatého na bielkoviny, čerstvej zeleniny a plátku údeného morčacieho mäsa pre neodolateľnú chuť. Tradičný hummus bol v tomto sendviči krémovejší a obsahoval viac vlákniny. Zmiešajte ho s Neufchâtel (smotanový syr so zníženým obsahom tuku) a zeleninou a natrite na rozrezané žemle. Vznikne vám pomerne veľa krémového hummusu, ale v tesne uzavretej nádobe dobre vydrží v chladničke.

Zloženie:

• 1 PL krémového hummusu so zeleninou, pozri recept nižšie
• 1 celozrnný mini bagel, opečený
• 3 malé listy špenátu
• 1 paradajka, nakrájaná na kolieska
• 350 g údeného morčacieho mäsa (asi 1 tenký plátok, 4-krát preložený)
• 3 tenké plátky uhorky

Krémový hummus so zeleninou

• 110 g amerického syra Neufchâtel, izbovej teploty
• 1/4 šálky pripravené hummus
• 4 sušené paradajky, nahrubo nakrájané
• 1 malá mrkva, nahrubo nakrájaná
• 1 malý strúčik cesnaku
• 1 zelená cibuľka, nahrubo nasekaná

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

hummus, bagely, špenát, paradajky, moriak, uhorky, Syr Neufchâtel, sušené paradajky, mrkva, cesnak, zelená cibuľka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Na spodnú polovicu bagelu natrite krémový hummus, potom navrch poukladajte špenátové listy, paradajky, morčacie mäso a uhorky a prikryte hornou polovicou bagelu. Sendvič zabaľte do papierovej utierky a potom do alobalu.
Krok 2

• Krémový hummus so zeleninou:

  
  V kuchynskom robote rozmixujte syr Neufchâtel, hummus, paradajky, mrkvu, cesnak a zelenú cibuľku, kým nezískate jemne nasekanú pastu. Preložte do nádoby. Táto nátierka sa môže v chladničke skladovať až týždeň.
  
  VÝCHOD: 3/4 šálky

Hlasy: 1