Čokoládovo-čerešňové hľuzovky s kokosovou polevou

Hlasy: 1

Fotografia jedla: Johnny Miller

Čas: 4 hodiny 45 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 18 - 24 hľuzoviek

Čokoládovo-čerešňové hľuzovky s kokosovými posýpkami - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

350 g horkosladkej alebo polosladkej čokolády
1 šálka hustej smotany
1 polievková lyžica (15 g) nesoleného masla
Štipka soli
1/2 čajovej lyžičky vanilkový extrakt
2 čajové lyžičky čerešňového extraktu
Kokosové vločky na posypanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: polosladká čokoláda, čokoláda, krém, vanilkový extrakt, extrakt z čerešní, kokosové vločky

Príprava jedla podľa receptu:

Čokoládu nakrájajte na kúsky a vložte do žiaruvzdornej misky.

V hrnci zmiešajte smotanu, maslo a soľ. Hrniec postavte na sporák a zmes zohrievajte na strednom ohni, ale nepriveďte ju do varu. Zmes nalejte na čokoládu a nechajte stáť, kým sa čokoláda úplne nerozpustí, približne 10 minút.

Silikónovou špachtľou alebo metličkou miešajte do hladka. (Ak je to potrebné, roztopte čokoládu v mikrovlnnej rúre a miešajte každých 20 sekúnd.)
Do čokoládovej zmesi pridajte vanilkový a čerešňový extrakt a miešajte, kým nevznikne hladká zmes. Čokoládový krém preložte do zapekacej misy a nechajte ho 3 hodiny alebo cez noc v chladničke, kým nestuhne.

Pomocou polievkovej lyžice vytvarujte 18 – 24 guľôčok z čokoládového krému a potom ich obaľte v kokosových vločkách. hľuzovky Poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie, prikryte potravinovou fóliou a nechajte stuhnúť aspoň 1 hodinu alebo cez noc.

Kategórie:

recept / Dezerty / Cukríky / Food Network - recepty

Podobné recepty