Čokoládové a kávové pralinky s karamelovou a orechovou polevou
Hlasy: 3
Čas: 4 hodiny 45 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 18 - 24 hľuzoviek
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 18 - 24 hľuzoviek
Čokoládové a kávové hľuzovky s karamelovou a orechovou polevou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 350 g horkosladkej alebo polosladkej čokolády
- 1 šálka hustej smotany
- 1 polievková lyžica (15 g) nesoleného masla
- Štipka soli
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1/4 šálky uvarenej espresso kávy
- Drvený čokoládový karamel, orechy a karamel na posypanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: polosladká čokoláda, čokoláda, krém, vanilkový extrakt, káva, čokoládový karamel, orechy, karamel
Príprava jedla podľa receptu:
- Čokoládu nakrájajte na kúsky a vložte ju do žiaruvzdornej misky. V hrnci zmiešajte smotanu, maslo a soľ.
Hrniec postavte na sporák a zmes zohrievajte na strednom ohni, ale nepriveďte ju k varu. Zmes nalejte na čokoládu a nechajte stáť, kým sa čokoláda úplne nerozpustí, približne 10 minút. Miešajte silikónovou špachtľou alebo metličkou, kým nevznikne hladká zmes. (V prípade potreby roztopte čokoládu v mikrovlnnej rúre a miešajte každých 20 sekúnd.) - Pridajte do čokoládovej zmesi vanilkový extrakt a espresso kávu, miešajte do hladka. Preložte čokoládový krém do zapekacej misy a nechajte ho 3 hodiny alebo cez noc v chladničke, kým nestuhne.
- Pomocou polievkovej lyžice vytvarujte 18 – 24 guľôčok z čokoládového krému a potom ich obaľte v karamelovo-orechovej posýpke. hľuzovky Poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie, prikryte potravinovou fóliou a nechajte stuhnúť aspoň 1 hodinu alebo cez noc.
Kategórie:
recept / Dezerty / Cukríky / / / Food Network - recepty
Podobné recepty
