Hovädzia pita pizza
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Hovädzia pita pizza - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 celozrnné pity bez dutiny
- 225 g mletého hovädzieho mäsa (10 % tuku)
- 3 PL olivového oleja
- 1 stredná cibuľa, nadrobno nakrájaná
- 1 stredne veľká červená paprika, nadrobno nasekaná
- 1 hlávka natrhaných listov zeleného šalátu
- 1/2 šálky nakladanej cvikly, nakrájanej na malé kúsky
- 1 malá uhorka, ošúpaná a nakrájaná na polkruhy
- 2 lyžice paradajkového pretlaku
- Soľ a mleté korenie
- 1/2 šálky prírodného gréckeho jogurtu (2 % tuku)
- 1 polievková lyžica červeného vínneho octu plus 2 čajové lyžičky.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, pita, listový šalát, uhorky, repa, cibuľa, sladká paprika, paradajkový pretlak, vínny ocot, jogurt
Príprava jedla podľa receptu:
- Umiestnite rošt do hornej tretiny rúry a predhrejte ho na 205 °C. Na veľkej nepriľnavej panvici rozohrejte lyžicu olivového oleja na stredne vysokom ohni. Pridajte cibuľu a papriku a za občasného miešania opekajte dozlatista, 6 – 8 minút. Pridajte paradajkový pretlak a za občasného miešania opekajte ešte minútu, kým nezíska tehlovú farbu.
Pridajte hovädzie mäso, 2 polievkové lyžice vody, ¾ čajovej lyžičky soli a korenie podľa chuti. Varte, pričom mleté hovädzie mäso rozdrobte, kým nezhnedne, 3-4 minúty. Odstavte z ohňa, vmiešajte ¼ šálky jogurtu a 2 čajové lyžičky červeného vínneho octu. Dochutte soľou a korením a preložte do misky. - Panvicu utrite a vráťte na stredný plameň. Pitas potrite lyžicou olivového oleja a potom ich zľahka opečte na panvici, približne 45 sekúnd z každej strany. Pitas položte na plech na pečenie a rovnomerne na ne rozotrite zmes hovädzieho mäsa. Vložte do rúry a pečte 6 minút.
- V miske zmiešajte zvyšných 1/4 šálky jogurtu, polievkovú lyžicu olivového oleja a octu a soľ a korenie podľa chuti. Pridajte šalát, cviklu a uhorku a premiešajte. Pizzu nakrájajte a podávajte so šalátom.
Kategórie:
Podobné recepty
