Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Tento predjedlo obsahuje tradičné mexické nacho ingrediencie, ale niekoľko výrazných akcentov mu dodáva thajský nádych. Rybia a arašidová omáčka spolu s trochou cukru, limetkovej šťavy, jalapeño, čerstvého koriandra a mäty dodávajú týmto hovädzím a syrovým nachos celú škálu chutí. Krátko ich zohrejte v rúre, aby sa syr roztopil, a ihneď podávajte.

Zloženie:

• 450 g hovädzieho mäsa
• 1 mrkva
• Rybia omáčka na pokvapkanie
• Polovica červenej cibule
• Vetvička mäty
• Vetvička koriandra
• Balíček tortillových lupienkov

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

hovädzie mäso, mrkva, pikantná omáčka, červená cibuľa, tortilla, Arašidová omáčka, jalapeňos papričky, syr mozzarella, mäta, koriander

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Nakrájané hovädzie mäso zmiešajte so strúhanou mrkvou, nakrájanou červenou cibuľou, mätou a koriandrom; podľa chuti pridajte limetkovú šťavu, trochu rybacej omáčky a štipku cukru.
Krok 2
• Vložte do veľkých tortillových lupienkov, navrch dajte mozzarellu a pečte v rúre 2 minúty, kým sa syr neroztopí. Pokvapkajte arašidovou omáčkou a posypte plátkami jalapeño.

Hlasy: 1