Čas: 27 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Rozmixujte krémové pyré z bielych fazúľ – a nebudete mať len predjedlo, ale aj fazuľovú omáčku, ktorá sa tradične podáva s pita chlebom. Pita chipsy opečte dozlatista a vychutnajte si.

Zloženie:

• 1 konzerva (425 g) bielych fazúľ cannellini (scedených a prepláchnutých)
• 6 pita chlebov
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 polievkové lyžice čerstvej citrónovej šťavy
• 1/3 olivového oleja plus 4 lyžice.
• Soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie
• 1/4 šálky čerstvých listov petržlenovej vňate (voľne balených)
• 1 čajová lyžička sušeného oregana

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

pita chipsy, pita, fazuľa cannellini, cesnak, citrónová šťava, oregano, petržlen

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vložte bielu fazuľu, cesnak, citrónovú šťavu, 1/3 šálky olivového oleja a petržlenovú vňať do kuchynského robota. Pulzujte, kým zmes nie je nahrubo nasekaná. Dochuťte soľou a korením podľa chuti. Preložte fazuľové pyré do malej misky.
Krok 2
• Predhrejte rúru na 205 °C.
  
  Každú pitu prekrojte na polovicu a potom na 8 trojuholníkov. Trojuholníky poukladajte na veľký plech na pečenie. Pokvapkajte zvyšným olejom. Premiešajte a rovnomerne rozložte. Pity posypte oreganom, soľou a korením. Pečte 8-12 minút, kým nebudú opečené a zlatisté.
  
  Pita toast podávajte teplý alebo pri izbovej teplote s fazuľovým pyré.

Hlasy: 2