Hovädzia pizza na pita chlebe
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 429, celkový tuk 16 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 24 G., sacharidy 52 G., vlákno 10 G., cholesterol 33 mg, sodík 956 mg, cukor 0 G.
Kalórie 429, celkový tuk 16 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 24 G., sacharidy 52 G., vlákno 10 G., cholesterol 33 mg, sodík 956 mg, cukor 0 G.
Táto pizza nevyžaduje cesto. Ako základ použite obyčajnú pitu alebo lavash, navrch dajte opečené mleté hovädzie mäso, cibuľu a papriku a pečte niekoľko minút, aby sa pizza zohriala. Podávajte s ľahkým šalátom z hlávkového šalátu, nakladanej repy a uhorky. Skvelý nápad na rýchlu a chutnú večeru uprostred týždňa!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 stredná cibuľa, nadrobno nakrájaná
- 1 stredne veľká červená paprika, nadrobno nasekaná
- 2 lyžice paradajkového pretlaku
- 220 g mletého hovädzieho mäsa s 10 % obsahom tuku
- 0,5 šálky obyčajného gréckeho jogurtu s 2 % tuku
- 1 polievková lyžica + 2 čajové lyžičky červeného vínneho octu
- 4 celozrnné pity (bez vrecúšok)
- 1 hlávka šalátu, natrhaná na kúsky
- 1/2 šálky nakladanej cvikly, nakrájanej na kúsky veľkosti sústa
- 1 malá uhorka, ošúpaná a nakrájaná na tenké plátky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, pita, paradajkový pretlak, sladká paprika, repa, uhorky, Bibb šalát, vínny ocot, jogurt
Príprava jedla podľa receptu:
- Do hornej tretiny rúry umiestnite rošt a predhrejte rúru na 200 °C.
- Vo veľkej nepriľnavej panvici rozohrejte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja na stredne vysokom ohni. Pridajte cibuľu a papriku a opekajte za občasného miešania dozlatista, 6-8 minút. Pridajte paradajkový pretlak a opekajte za stáleho miešania do tehlovočervena, 1 minútu.
- Pridajte hovädzie mäso, 2 polievkové lyžice vody, ¾ čajovej lyžičky soli a čierne korenie podľa chuti a varte, pričom mäso rozdrobte, kým nezhnedne, 3 až 4 minúty. Odstráňte z ohňa a vmiešajte ¼ šálky jogurtu a 2 čajové lyžičky octu. Dochutte soľou a korením podľa chuti a preložte do misky.
- Panvicu utrite a vráťte na stredný plameň. Pitu potrite 1 polievkovou lyžicou olivového oleja a potom ju na panvici zľahka opečte, približne 45 sekúnd z každej strany.
- Pita chlieb položte na plech na pečenie a rovnomerne naň rozotrite mäso. Vložte do rúry a pečte 6 minút. V miske zmiešajte zvyšnú 1/4 šálky jogurtu, 1 polievkovú lyžicu olivového oleja a 1 polievkovú lyžicu octu; dochuťte soľou a korením podľa chuti. Pridajte šalát, nakladanú cviklu a uhorku a premiešajte.
- Nakrájajte pizzu a podávajte so šalátom.
Kategórie:
Podobné recepty
