6 kuchynských nástrojov, ktoré majú dátum spotreby
Vedeli ste, že kuchynské náčinie má rovnakú trvanlivosť ako suroviny, ktoré používate na prípravu svojich chutných jedál? Dosky na krájanie, drevené špachtle, strúhadlá, nože a dokonca aj panvice majú obmedzenú životnosť. Zistite, ako často by sa mali vymieňať a čo sa stane, ak ich nevymieňate.
Hlboko sa mýlite, ak si myslíte, že drevené špachtle, nože, dosky na krájanie a iné kuchynské náčinie vám budú slúžiť, kým sa nerozbijú alebo nestanú nevzhľadnými. Každé má určitú životnosť. Majte na pamäti, že povrchy absorbujú nečistoty, pachy a uchovávajú škodlivé baktérie. Niektoré doplnky jednoducho strácajú svoju kvalitu. Tu je zoznam kuchynského náčinia, ktoré je potrebné pravidelne vymieňať.
1. Silikónový štetec na pečenie: každé 2 roky
Bohužiaľ, tento nevyhnutný doplnok na pečenie dlho nevydrží. Gumové časti sa časom poškriabu, roztopia a odpadávajú. Nechcete koláč s takouto „náplňou“.
2. Nože: každých 7 rokov
Kvalita nôž Materiál a výrobca do značnej miery určujú kvalitu noža. Ak ste si kúpili falzifikát známej značky alebo ste sa rozhodli ušetriť peniaze, pripravte sa na pravidelnú výmenu kuchynských nožov. Čepele aj tých najodolnejších nožov sa po siedmich rokoch používania opotrebujú. V drážkach sa hromadia baktérie, ktoré sa extrémne ťažko odstraňujú.
3. Riad s nepriľnavým povrchom: každé 2 – 3 roky
Prítomnosť škrabancov na nepriľnavom povrchu je signálom, že je čas ho vyhodiť. panvica alebo hrniec. V takejto panvici nie je možné pripraviť kulinárske majstrovské dielo – prilepí sa a spáli.
Aby sa znížili výrobné náklady, niektorí bezohľadní výrobcovia používajú v teflónovej vrstve toxické zlúčeniny. Ak je poškodená, toxické látky sa môžu počas varenia uvoľňovať do jedla.
4. Strúhadlá a krájače zeleniny: každé 3-4 roky
Čepele tohto kuchynského náradia sa pri používaní nevyhnutne otupujú a stenčujú. Kovové častice sa môžu dostať do jedla. Gumové rukoväte a protišmykové vložky strácajú priľnavosť, čo znižuje pohodlie pri používaní tohto príslušenstva.
5. Drevené lyžice a špachtle: každých 5 rokov
Tieto položky možno bezpečne považovať za spotrebný materiál. Všetky drevené náčinie používané pri príprave jedla by sa mali okamžite vymeniť, ak spozorujete zmenu farby, praskliny alebo zmäkčenie materiálu. Tieto oblasti sú živnou pôdou pre E. coli.
6. Plastové dosky na krájanie: každé 3 roky
Dobrá gazdinka by mala mať samostatné dosky na krájanie mäsa, hydiny, zeleniny a ovocia. Drážky, ktoré sa časom nevyhnutne vytvoria, sú domovom baktérií, z ktorých najbežnejšia je salmonela.
1. Silikónový štetec na pečenie: každé 2 roky
Bohužiaľ, tento nevyhnutný doplnok na pečenie dlho nevydrží. Gumové časti sa časom poškriabu, roztopia a odpadávajú. Nechcete koláč s takouto „náplňou“.
2. Nože: každých 7 rokov
Kvalita nôž Materiál a výrobca do značnej miery určujú kvalitu noža. Ak ste si kúpili falzifikát známej značky alebo ste sa rozhodli ušetriť peniaze, pripravte sa na pravidelnú výmenu kuchynských nožov. Čepele aj tých najodolnejších nožov sa po siedmich rokoch používania opotrebujú. V drážkach sa hromadia baktérie, ktoré sa extrémne ťažko odstraňujú.
3. Riad s nepriľnavým povrchom: každé 2 – 3 roky
Prítomnosť škrabancov na nepriľnavom povrchu je signálom, že je čas ho vyhodiť. panvica alebo hrniec. V takejto panvici nie je možné pripraviť kulinárske majstrovské dielo – prilepí sa a spáli.
Aby sa znížili výrobné náklady, niektorí bezohľadní výrobcovia používajú v teflónovej vrstve toxické zlúčeniny. Ak je poškodená, toxické látky sa môžu počas varenia uvoľňovať do jedla.
4. Strúhadlá a krájače zeleniny: každé 3-4 roky
Čepele tohto kuchynského náradia sa pri používaní nevyhnutne otupujú a stenčujú. Kovové častice sa môžu dostať do jedla. Gumové rukoväte a protišmykové vložky strácajú priľnavosť, čo znižuje pohodlie pri používaní tohto príslušenstva.
5. Drevené lyžice a špachtle: každých 5 rokov
Tieto položky možno bezpečne považovať za spotrebný materiál. Všetky drevené náčinie používané pri príprave jedla by sa mali okamžite vymeniť, ak spozorujete zmenu farby, praskliny alebo zmäkčenie materiálu. Tieto oblasti sú živnou pôdou pre E. coli.
6. Plastové dosky na krájanie: každé 3 roky
Dobrá gazdinka by mala mať samostatné dosky na krájanie mäsa, hydiny, zeleniny a ovocia. Drážky, ktoré sa časom nevyhnutne vytvoria, sú domovom baktérií, z ktorých najbežnejšia je salmonela.
Autor článku: Olga Bocca "TopCook"
Hlasy: 1
Kategórie:
Súvisiace články
