Ako ušetriť na potravinách?

Ak chcete znížiť náklady na potraviny a ušetriť peniaze, môžete použiť nasledujúce jednoduché metódy.

1. Chráňte zemiaky pred kazením

Správne skladovanie zemiakov môže zdvojnásobiť ich trvanlivosť. Skladujte ich na chladnom a tmavom mieste pri teplote 5 – 8 °C (41 – 46 °F). Ideálna je špajza. Zemiaky vložte do papierového alebo jutového vrecka odolného voči vlhkosti a uchovávajte ich na tmavom mieste, pričom pravidelne odstraňujte klíčky a všetky zhnité zemiaky. Takto zemiaky vydržia aspoň mesiac.

2. Zmrazte mliečne výrobky

Pre dlhšie uchovanie mlieka ho môžete zmraziť. Pri mrazení si zapíšte dátum, kedy ste mlieko vložili do mrazničky.

Zvyšný syr sa dá aj zmraziť. Najprv ho nastrúhajte a vložte do plastového vrecka. Keď ho budete potrebovať, vyberte ho a pridajte do cestovín alebo pizze.

Ak máte jogurt, môžete ho zmiešať s nasekaným bobuľovým ovocím alebo banánmi a zmraziť vo forme na nanuk.

3. Chlieb skladujte správne

Ak váš chlieb často starne alebo plesnivie, musíte ho zmraziť. Nakrájajte ho na plátky, kým je čerstvý, a vložte ho do mrazničky. Môžete ho rozmraziť v mikrovlnnej rúre alebo priamo v hriankovači.

4. Spracujte alebo zmrazte jablká

Ak jablká po dlhom skladovaní trochu zmäkli, môžete ich nastrúhať, výslednú zmes uvariť a pripraviť z nej džem alebo kompót. Jablká môžete tiež nakrájať a zmraziť.

5. Zmrazte uvarené mäso

Ak ste si vyprážali kuracie mäso a nezjedli ste ho celé, nakrájajte ho na kúsky a zmrazte ich. Kúsky môžete podľa potreby vybrať a rozmraziť.

6. Choďte na trh

Sezónne ovocie a zelenina sú niekedy na trhu lacnejšie ako v supermarketoch. Ak sú ceny na vašom miestnom trhu nižšie, oplatí sa ich kúpiť tam.

7. Nekupujte drahé oleje

Ak chuť oleja v jedle nie je dôležitá, nie je potrebné kupovať drahý olivový alebo repkový olej. Slnečnicový olej postačí, pretože je zvyčajne lacnejší.

8. Vyčistite si kuchynské skrinky

Pravidelné čistenie kuchynských skriniek vám pomôže identifikovať, čo máte a čo nie. Možno zabudnete na koreniny alebo oleje a kúpite si ich, aj keď ich už máte.

Ak máte drahé oleje, použite ich na prípravu šalátových dresingov a pokvapkávanie pripravených jedál a na vyprážanie a iné účely použite bežný slnečnicový olej.

9. Vyprázdnite chladničku

Nenechajte, aby sa vaša chladnička stala cintorínom neskonzumovaného jedla. Raz za mesiac ju prejdite a odstráňte všetky staré potraviny. To isté urobte s mrazničkou. Jedna vec je skladovať tam maslo, ktoré ste si kúpili vo veľkom, a úplne iná je skladovať tam zvyšky večere, ktoré už dávno stratili svoj pôvodný vzhľad a chuť.

10. Nekupujte hotové jedlá

Hotové jedlá, hoci sú menej časovo náročné na prípravu, nie sú také vyvážené a výživné ako tie domáce. Namiesto toho si môžete jedlá na týždeň pripraviť cez víkend. Zabaľte ich po porciách a zmrazte, aby ste ich mohli kedykoľvek rozmraziť a rýchlo zjesť.

Vidíte, nie je potrebné si odopierať nevyhnutné nákupy. Stačí poznať vyššie uvedené domáce tajomstvá a nebudete musieť míňať peniaze.

Autor článku: Natalia Semenova "TopCook"

Hlasy: 1