Druhy obalov a nádob na potraviny

Prečo by mali byť potraviny vždy balené? Aké metódy balenia sú k dispozícii? Odpovede na tieto otázky nájdete v našom článku.

Potraviny, ktoré jeme, by mali byť vždy čerstvé a bezpečné. Ak sú výrobky nesprávne zabalené, môžu sa predčasne pokaziť, čo vedie k finančným stratám pre ich výrobcov a potenciálne k poškodeniu zdravia spotrebiteľov. Každý druh potraviny má svoje vlastné balenie.

Potravinárske výrobky sú balené v pohároch a krabiciach vyrobených zo skla, hliníka, plastu, kovu a kartónu. Pozrime sa bližšie na každý z týchto materiálov.

1. Sklo.

Sklenené poháre a fľaše sa používajú predovšetkým na skladovanie tekutín a omáčok. Zvyčajne majú vzduchotesné viečka a pred otvorením sa dajú skladovať pomerne dlho. Chladenie nie je potrebné. Hoci sa sklo môže rozbiť, pri opatrnom zaobchádzaní vydrží celý život. Sklenené poháre sú tiež dobrým spôsobom na uskladnenie zvyškov jedla, ktoré plánujete zjesť neskôr a potom ich uskladniť v chladničke. Ďalšou výhodou tohto typu nádoby je, že obsah môžete ľahko vidieť zvonku bez toho, aby ste museli otvárať veko. Existujú však aj tmavé sklenené nádoby. Tie sa najčastejšie používajú na skladovanie rastlinných olejov. To slúži na ochranu oleja pred slnečným žiarením.

2. Hliník.

Všetci viete, že hliníková fólia pomáha udržiavať potraviny čerstvé a teplé dlhší čas. Hliníkové krabice a nádoby sú skvelé, pretože sú lacné a dajú sa recyklovať. Ak je však hlavným materiálom hliníkového obalu kov, nie je možné takéto nádoby recyklovať. Čistý hliník sa však dá recyklovať znova a znova. Hliníkové plechovky sú skvelé na skladovanie rôznych nealkoholických nápojov, piva a džúsov.

3. Plast.

Toto je jeden z najbežnejších materiálov používaných na balenie potravín. Používa sa na výrobu širokej škály krabíc, nádob, vedier, umývadiel, košíkov, tašiek a ďalších. Plastové vedrá sú skvelé na skladovanie sypkého tovaru, ako je pšenica, obilniny, cukor a ryža. Plast sa tiež používa na výrobu potravinovej fólie. V súčasnosti sú veľmi obľúbené aj plastové vrecká. Dodávajú sa v rôznych veľkostiach, od veľkých až po veľmi malé, a dajú sa ľahko vložiť do vrecka a znova použiť. Potraviny zostávajú v plastových vreckách čerstvé, najmä v chladničke. Niektoré vrecká dokonca umožňujú reguláciu teploty, čím sa zabraňuje predčasnému kazeniu. Výborné sú aj plastové nádoby. Skladovanie potravín v nich však má aj určité nevýhody. Problém je v tom, že ich steny stále prepúšťajú kyslík. Aby sa tomu zabránilo, plastové nádoby sú niekedy potiahnuté kovom, aby sa predĺžila trvanlivosť potravín.

4. Kov.

Na skladovanie konzervovaného ovocia a zeleniny sa používajú kovové plechovky a nádoby. Ich vnútro má špeciálny povlak, ktorý zabraňuje reakcii kovu s obsahom, a to ani pri zahrievaní.

5. Papier a kartón.

Kartónové a papierové krabice a vrecia sa používajú na skladovanie rôznych pochutín, orechov a korenín. Tento obal je šetrný k životnému prostrediu, pretože je vyrobený z drevnej buničiny. Dobre sa v ňom skladujú aj sušené potraviny. Papierové a kartónové obaly môžu byť v rôznych farbách.




Hlasy: 1