Ako šúpať a odšťaviť repu
Hlasy: 79
Manipulácia s repou je dosť špinavá práca: predtým, ako začnete, prikryte pracovnú plochu voskovaným papierom alebo plastovou fóliou. Nasaďte si jednorazové rukavice alebo si utrite ruky rozkrojeným citrónom.
Čas:
Tento podrobný fotonávod vám pomôže vytlačiť šťavu z červenej repy.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- Repa
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: repa
Príprava jedla podľa receptu:
- Surovú cviklu ošúpte škrabkou na zeleninu, akou používate na zemiaky.
- Ak chcete odšťaviť varenú cviklu, odstráňte šupku zoškrabaním prstami pod tečúcou vodou.
- Na odšťavenie repy jemne nastrúhajte surovú repu (netreba ju šúpať) na povrchu vystlanom gázou alebo voskovaným papierom. Čím jemnejšie sú otvory na strúhadle, tým viac šťavy získate.
- Nastrúhanú cviklu vložte do gázy, pevne zabaľte a šťavu vytlačte do veľkej odmerky.
- Šťavu z červenej repy nalejte do nádoby a skladujte v chladničke maximálne 3 dni. Je veľmi silná, preto ju odporúčame zmiešať s ovocnou a/alebo zeleninovou šťavou, napríklad s mrkvovou a pomarančovou.
Kategórie:
Podobné recepty
