Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Šalát zo surovej repy v mexickom štýle - podrobný recept.

Zloženie:

Šalát

• 3 stredne veľké surové cvikly, ošúpané a nastrúhané
• 2 šálky strúhanej, olúpanej jikamy
• 1 uhorka, ošúpaná a nakrájaná na tenké plátky

Tankovanie

• 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
• 2 malé limetky, šťava
• 1 polievková lyžica sezamového oleja
• 1 polievková lyžica cukru
• 1 malá sušená červená čili paprička, zbavená semienok a nakrájaná na krúžky
• 1 čajová lyžička soli
• 1 čajová lyžička mletého čierneho korenia

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

repa, jicama, uhorky, sójová omáčka, limetková šťava, čili paprička

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Pripravte si dresingV stredne veľkej miske zmiešajte sójovú omáčku, limetkovú šťavu, sezamový olej, cukor, chilli prášok, soľ a korenie.
Krok 2
• Pripravte si šalátVo veľkej šalátovej mise zmiešajte jikamu, cviklu a uhorky s dresingom a premiešajte do hladka. Prikryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky. Podávajte studený šalát.

Hlasy: 2