Korenisté Chai Latte s mandľovým mliekom
Hlasy: 2
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Chai latte je zmes mlieka a tradičného indického čierneho čaju s korením. V tomto recepte sa používa mandľové mlieko a hnedý cukor. Kombinácia zázvoru, škorice a korenia robí nápoj neuveriteľne pikantným a osviežujúcim. Môže sa podávať s malou dávkou alkoholu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 7 vrecúšok čaju masala
- 6 zrniek čierneho korenia
- 2 škoricové tyčinky
- 1 kúsok zázvoru (5 cm), ošúpaný a nakrájaný na 8 kúskov
- 6 lyžíc nesladeného mandľové mlieko žiadne prísady
- 3/4 šálky hnedý cukor
- 1/2 šálky ražnej whisky
- 8 pomarančových závitkov (plátky alebo špirálovitá kôra), voliteľné
- Špeciálne vybavenie: malý multifunkčný hrniec, voliteľné
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: masala čaj, čierne korenie, škorica, koreň zázvoru, mandľové mlieko, hnedý cukor, whisky, Pomarančová kôra
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkom hrnci zmiešajte čajové vrecká, korenie, škoricové tyčinky, zázvor a 4 šálky vody. Priveďte do varu na strednom ohni. Pridajte mandľové mlieko a cukor. Znížte teplotu a varte na miernom ohni asi 10 minút.
- Zmes preceďte do malého pomalého hrnca, aby zostala teplá, alebo ju ihneď nalejte do 8 hrnčekov, pričom koreniny si odložte v hrnci. Podávajte s ražnou whisky, pričom si hostia môžu sami pridať 30 gramov alkoholu a podľa potreby ozdobte pomarančovými závitkami.
Kategórie:
Podobné recepty
