Korenisté Chai Latte s kokosovým mliekom

Hlasy: 2

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Podrobný recept na chai latte s kokosovým mliekom a korením.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 čajová lyžička čierneho korenia
8 strukov kardamónu
8 klinčekov
2 škoricové tyčinky, plus viac na ozdobu
5 cm kúsok čerstvého zázvoru, nakrájaný na tenké plátky, voliteľné
6 vrecúšok čierneho čaju
1 šálka plnotučného alebo 2% mlieka
1 šálka nesladeného bežného alebo odstredeného kokosového mlieka
2 polievkové lyžice - 1/4 šálky hnedý cukor

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: čierne korenie, kardamóm, klinček, škorica, koreň zázvoru, čierny čaj, mlieko, kokosové mlieko, hnedý cukor

Príprava jedla podľa receptu:

Zrná korenia, kardamóm, klinčeky a škoricu zľahka rozdrvte a vložte do stredne veľkého hrnca. Ak používate zázvor, pridajte ho. Pridajte 6 šálok studenej vody a priveďte do varu. Odstráňte z ohňa a pridajte čajové vrecká. Lúhujte čaj 5 minút. Vyberte čajové vrecká a nechajte lúhovať ďalších 10 minút.
V stredne veľkom hrnci zmiešajte mlieko a cukor a priveďte do varu. Preceďte zmes s čajom chai do mliečnej zmesi a zahrievajte 1 minútu. Šľahajte, kým sa nespení. Nalejte korenené čajové latte do 4 hrnčekov a ozdobte škoricovými tyčinkami.

Zobraziť podobné Recept na indický čaj masala.

Kategórie:

recept / Nealkoholické nápoje / Mliečne kokteily, zmrzlinové nápoje / Čaj a bylinné nápoje / Bobby Flay

Podobné recepty