Čierne korenie
Zbierka receptov s prísadou - čierne korenie.
„Začínam si myslieť, že môj vaflovač dokáže všetko!“ delí sa Ree Drummondová. „Okrem klasických vaflí v ňom môžete robiť aj omelety. Vyskúšajte to! Stačí zmiešať ingrediencie na omeletu a naliať ich do vaflovača. Môžete ho použiť aj na vyprážanie panini alebo...“ čítať viac
Najlepšie biele lasagne sa pripravujú z vrstiev jemných rezancov, bolonskej omáčky z bieleho mäsa, krémového bešamelu a množstva mozzarelly a parmezánu. Tento recept má všetko. Na paradajky ani nepomyslíte! Lasagne sú navrchu... čítať viac
Ak hľadáte zemiakové lupienky bez trans-tukov, zvýrazňovačov chuti alebo mätúcich zoznamov ingrediencií, najlepším riešením je vyrobiť si vlastné! S týmto receptom od Ree Drummondovej budete mať dokonalé domáce lupienky, ktoré sú rovnako chrumkavé a chutné ako... čítať viac
Tento recept má v názve slovo „párty“, takže si môžete byť istí, že tieto mäsové guľky budú najobľúbenejším predjedlom na vašej domácej párty. Milióny ľudí v 70. rokoch vedeli, že kľúčom k každej párty je čakanie na príchod... čítať viac
Majster pyrotechniky Bob Gibson prvýkrát použil túto dnes už slávnu omáčku na stôl v Big Bob Gibson Bar-B-Q v Decatur v Alabame pred takmer 100 rokmi. Tí, ktorí ho sledovali, veria, že omáčka na báze majonézy bola jeho charakteristickým znakom... čítať viac
„Narodila som sa a vyrastala v Ghane a vždy sme oslavovali všetky dôležité udalosti veľkou hostinou,“ spomína autorka receptov Gabi Odebode. „Členovia rodiny a priatelia sa zhromažďovali okolo stola, ktorý bol plný špeciálnych jedál, ako je ryža jolof, waakye a…“ čítať viac
Príprava rôznych jedál na sviatočný stôl rýchlo vyčerpá vaše zásoby sušených byliniek a korenín. Táto pikantná zmes korenia ich pomôže doplniť pre hostiteľov, ktorých pozývate. Verte mi, každý, kto si na Nový rok uvarí pečené mäso, bude spokojný— čítať viac
Či už si na raňajky dáte praženicu, sekanú alebo len slané žemle a kávu, tento juhoamerický dip je perfektným doplnkom ku každému jedlu. Mletá klobása andouille, káva a koreniny mu dodajú bohatú a pikantnú chuť, zatiaľ čo smotana mu dodá nádych... čítať viac
Topinambury sú hľuzy, ktoré vyzerajú ako kríženec zemiaka a zázvoru. Sú príbuzné slnečnice, pôvodom zo Severnej Ameriky. Mnoho ľudí sa pokúša topinambury šúpať, ale hrboľaté hľuzy sa najľahšie jednoducho dôkladne umyjú. čítať viac
Aby bola bravčová panenka čo najchutnejšia a najchutnejšia, Ree Drummond ju potrie drveným korením, čerstvým rozmarínom a tymianom, opečie dozlatista a dopečie v rúre. Potom na tej istej panvici so zvyšnými... čítať viac
Ako hovorí Mark Murphy: „Špagety carbonara zvládne každý.“ Vajcia zmiešajte s korením a parmezánom, potom pridajte horúce špagety a miešajte, kým sa vajcia neuvaria, spolu so syrom a trochou škrobu – čítať viac
Tento hovädzí filet mignon sa rýchlo opečie na panvici a v rúre sa dopečie do požadovanej miery. Podáva sa so smotanovou krevetovou omáčkou s čiernym korením. V tomto recepte je dôležité použiť drvené korenie, nie mleté. čítať viac
Tento jednoduchý recept na Caesar šalátový dresing vyžaduje iba päť ingrediencií. Ľahko sa pripraví s kúpenou majonézou a stane sa vašou obľúbenou ingredienciou pre váš ďalší Caesar šalát. Domáci dresing - čítať viac
Tento recept sa hodí buď k kuracím prsiam, alebo k šťavnatejším stehnám bez kosti. Kuracie mäso marinujte dva dni v pikantnej bylinkovej omáčke a potom ho grilujte alebo pečte. Podávajte s pikantnou olivovou omáčkou, posypané... čítať viac
Ree Drummondová sa rozhodla vylepšiť chuť polievky z maslovej tekvice pridaním niekoľkých ingrediencií typických pre texasko-mexickú kuchyňu: mletej čili papričky, rasce a čerstvých jalapeños. Ree sa tiež podelila o svoje tajomstvo jej mrazenia a skladovania: čítať viac
Ulladeen, staršia sestra speváčky a herečky Dolly Partonovej, sa podelila o recept na obľúbenú sekanú rodinu Partonovcov. Je neuveriteľne jednoduchý, ale výsledok si zamiluje každý. Trvá to len 15 minút aktívnej práce; rúra sa postará o zvyšok. Sekaná - čítať viac
Tieto zlaté zemiakové guľky sú skvelé na raňajky, večeru, ako príloha na obed alebo ako predjedlo s vaším obľúbeným dipom. Sú neuveriteľne všestranné a obľúbené v celej rodine. Zvonku sú lahodne chrumkavé, vo vnútri sú krehké a mäkké. čítať viac
Tieto sladké a pikantné kúsky slaniny sú perfektnou prílohou alebo predjedlom na akýkoľvek brunch! Na tento recept si nájdite celý plát slaniny a nakrájajte ho na kúsky. Opečte ich v javorovom sirupe s kajenským korením a podávajte. čítať viac
„Každý má svoju vlastnú predstavu o tom, ako by mala sekaná chutiť. Vždy hľadám spôsoby, ako svoj recept upraviť a vylepšiť,“ hovorí Alex Guarnaschelli. „Kyslá smotana mu dodáva bohatšiu chuť, aj keď sekanú trochu prepečiete.“ čítať viac
Morský vlk sa pečie vcelku s mandarínkami, oreganom a rozmarínom. Pre najchrumkavejšiu kôrku rybu najskôr opečte na panvici a potom ju dopečte v rúre. Podávajte morského vlka pokvapkaného osviežujúcou citrusovou... čítať viac
V USA sú rôzne štáty známe svojimi tradíciami grilovania, ktoré sa do značnej miery líšia druhmi používaných omáčok. Táto kyslastá grilovacia omáčka v štýle Južnej Karolíny s príchuťou horčice je ideálna na marinovanie aj servírovanie. Vyskúšajte ju: čítať viac
Steak filet mignon je špeciálna pochúťka a Bobby Flay navrhuje, aby bol ešte sofistikovanejší. Jednu stranu každého steaku potrie pikantnou zmesou ančových paprík, ktorá sa po grilovaní zmení na nádherne pikantnú kôrku, a druhú stranu... čítať viac
Hovädzia hruď sa dusí a podáva v sladkokyslej omáčke s hrozienkami a cibuľou. Mäso je veľmi krehké a šťavnaté a príjemná kyslastosť omáčky dokonale dopĺňa bohatú chuť hovädzieho mäsa. Po upečení hruď nakrájajte na tenké plátky a znova opečte. čítať viac
Tajnou ingredienciou tohto jedla je pečený cesnak. Dodáva krémovej omáčke z kozieho syra a parmezánu bohatú, sladkú a korenistú chuť. Omáčku premiešajte s horúcimi, uvarenými cestovinami penne a vychutnajte si ju ozdobenú čerstvými bylinkami. čítať viac
Vynikajúca a zdravá alternatíva k škrobovej zemiakovej kaši, najmä na sviatky, keď je stôl už plný kalorických jedál. Navyše, toto sladko-pikantné pyré zo sladkých zemiakov a paštrnáku sa perfektne hodí k pečenému morčaci, kuraciemu mäsu alebo... čítať viac
Klasické švédske mäsové guľky sa vyrábajú zo zmesi mletého mäsa (bežné hovädzie a bravčové) s pridaním muškátového orieška, čierneho korenia a nového korenia. Opečte ich na sporáku, kým nebudú pekne zhnednuté zo všetkých strán, a potom ich opečte na zvyšnom tuku z panvice. čítať viac
Ak chcete vytvoriť veľkolepé jedlo, ktoré ohromí všetkých vašich hostí, zvážte domáce agnolotti. Tieto malé talianske knedličky sú plnené pyré zo zeleného hrášku a syrom s čiernym korením a dochutené... čítať viac
Tento dip sa pripravuje s pikantnou ázijskou omáčkou sriracha. Pridajte trochu medu, pomarančovej šťavy a hnedého cukru, zredukujte omáčku a chuť sa stane jasnou a bohatou s karamelovými a citrusovými tónmi. Takúto omáčku nekúpite - čítať viac
S týmto receptom si môžete rýchlo pripraviť filety z lososa s rôznymi ingredienciami a zakaždým vytvoriť nové jedlo. Najjednoduchšou možnosťou je potrieť rybu medom a posypať čiernym korením a citrónovou kôrou. Chcete zájsť ešte ďalej? Potrite pikantnou omáčkou - čítať viac
Domáca omáčka z pomarančov a jalapeňos dodá pečeným bravčovým rebrám skvelú chuť. Potrite ňou rebrá počas pečenia a budú šťavnaté a lahodne lepkavé. Pre tento recept si vyberte viac... čítať viac
Sladká chuť koreňového piva z neho robí perfektnú ingredienciu na krídelká. Keď sa varí s trochou korenia, kečupu a pálivej čili papričky, vytvára lahodnú glazúru, ktorá obaľuje vyprážané krídelká. čítať viac
„Všetci hľadáme ten neuveriteľný recept na pečené kura, ktorý môžeme robiť znova a znova. Ukážem vám, ako upiecť krásne kura so zemiakmi dusenými na kuracej masti. A najlepšie na tom je, že sa to všetko robí v jednom hrnci.“ čítať viac
Toto vynikajúce jedlo má viac ako sto rokov. Predpokladá sa, že bolo pomenované po švédskom kráľovi Oscarovi II., ktorý mal rád jeho ingrediencie. Na panvici opečený filet mignon sa podáva s krabím mäsom a jemnou holandskou omáčkou s - čítať viac
Upečenie veľkého kusu hovädzieho rebra sa môže zdať ako náročná úloha. Tento recept sa však dá ľahko zvládnuť, ak máte teplomer na mäso. Vložte ho do rebra hneď od začiatku a pečienka bude dokonale prepečená. čítať viac
Pred vyprážaním sa kuracie mäso marinuje v korenenom kyslom mlieku, vďaka čomu je šťavnaté a krehké. Hneď ako vyprážané kuracie mäso vyberiete z fritézy, pokvapkajte ho medom. Sladkosť v kombinácii s pikantnou kôrkou pozdvihne chuť kuracieho mäsa na úplne novú úroveň. čítať viac
Hovädzia hruď sa potrie zmesou korenia pastrami a údi sa najprv otvorene a potom v pergamene. Po desiatich hodinách je mäso neuveriteľne šťavnaté s chrumkavou a pikantnou kôrkou. Tento recept je vhodný na ofset aj... čítať viac
Omáčka z červeného vína s voňavým rozmarínom a čiernym korením je perfektným doplnkom k hovädziemu steaku. Pre maximálnu chuť použite hrubo mleté korenie a maslo pomôže zahustiť víno. Podávajte teplé. čítať viac
Srdcom tohto burgeru je šťavnatá hovädzia placka s pikantnou kôrkou vyrobenou zo steakhouse korenia. Pred vyprážaním placky obaľte v korení a opečte ich na horúcej panvici, aby kôrka okamžite stuhla. Odolajte pokušeniu placku sploštiť. čítať viac
Bravčové rebrá sa dajú grilovať alebo piecť v rúre. Kľúčom k tomuto receptu je vyvážená zmes korenia pre úžasnú chuť a arómu, ako aj nízka teplota pečenia, ktorá zaručuje dokonalé rebrá aj bez marinovania. čítať viac
V celom Texase nájdete množstvo grilovacích zariadení, ktoré ponúkajú rôzne štýly vrátane rôznych obľúbených regionálnych jedál. Ak sa však Texasana opýtate, aké je hlavné jedlo jeho štátu, odpoveďou bude pravdepodobne tradičná hruď. Tento recept... čítať viac
Calzone je úplne uzavretá talianska pizza. Jej príprava nie je o nič zložitejšia ako príprava bežnej pizze: jednoducho natrite polevu na jednu polovicu rozvaľkaného cesta, prikryte druhou polovicou, zalepte okraje a vložte do rúry. Vyskúšajte to! čítať viac
Ree Drummondová pripravuje tieto miniatúrne sendviče s dvakrát obaľovaným vyprážaným plátkovým steakom. Namiesto bežných žemlí upiekla rýchle, plátkové sušienky a namiesto bežných kupovaných omáčok používa domácu krémovú omáčku vyrobenú z... čítať viac
Bežný pomalý hrniec sa dá použiť nielen na lahodné dusené mäso. Pripravia sa z neho aj vynikajúce cestoviny so syrovou omáčkou! Vyberte si nastavenie pre bielu ryžu alebo pohánku (t. j. rýchle varenie) a postupujte podľa receptu. Cestoviny s - čítať viac
Lístkové sušienky sa vyrábajú z pikantného, maslového syra Pecorino Romano a čerstvo mletého čierneho korenia, ktoré im dodáva chuť slávnych talianskych cestovín, cacio e pepe (syr a korenie). Tieto sušienky sú ideálne na - čítať viac
Mexické sušienky s čokoládovými lupienkami sa pýšia bohatou chuťou s hrejivými tónmi škorice a kajenského korenia. Sú vyrobené krájaním, sú chrumkavé zvonku a mäkké vo vnútri. Vychutnajte si tieto slané sušienky s hrnčekom horúcej čokolády. čítať viac
Pred pečením marinujte morčacie mäso dva dni v suchej zmesi korenia s provensálskymi bylinkami a sumachom, výsledkom čoho je neuveriteľne chutné a šťavnaté morčacie mäso. Šťavu vylúčenú počas pečenia použite na prípravu omáčky na morčacie mäso a pridajte trochu... čítať viac
Guy Fieri pripravuje svoj charakteristický vývar z pečeného morčacieho mäsa a zeleniny. Chuť je bohatá a svieža. Netreba dodávať, že omáčka z tohto vývaru by bola úžasná! Stačí ju zahustiť zlatou zápražkou. čítať viac
Toto je vynikajúca alternatíva k slávnemu kuraciemu špagetovému kastrólu od Ree Drummondovej. Je plný zeleniny a perfektný, ak vám po sviatočnej večeri zostane pečená morka s omáčkou. Je to tiež skvelý príklad... čítať viac
Pre úžasnú ázijskú chuť a arómu namočte svoju sviatočnú morku cez noc do čajovo-pomarančového a bourbonového nálevu a potom ju dôkladne potrite maslom, sójovou omáčkou, sezamovým olejom a... čítať viac
Tento steak sa pýši jednoduchou, sviežou chuťou inšpirovanou toskánskou kuchyňou. Čerstvý rozmarín a tymian, cesnak, citrón a olivový olej premieňajú mäso na skutočnú lahôdku. Vyprážané vajce s hustým, tekutým žĺtkom robí tento steak obzvlášť výnimočným. čítať viac
V tomto recepte sa používajú jahňacie steaky T-bone (časť filé a panvy s kosťou uprostred). Sú lacnejšie ako jahňacie karé, ale mäso je rovnako chutné a šťavnaté. Steaky potrite zmesou čierneho korenia, soli, klinčekov a muškátového orieška. čítať viac
Luteín, žltý pigment v kukurici, patrí do rodiny karotenoidov, ktoré sa hojne nachádzajú v žltom, oranžovom a červenom ovocí a zelenine. Luteín sa však nenachádza všade: okrem kukurice sú dobrým zdrojom aj vajcia. čítať viac
Hovädzí steak grilujte s mladou jarnou špargľou, cesnakom a majoránom v jednotlivých alobalových baleniach. Pre tento recept použite tenký rez, aby sa mäso uvarilo spolu so zeleninou. Pred otvorením nechajte steak odpočinúť. čítať viac
S týmto receptom sú domáce zemiakové lupienky rovnako chrumkavé a chutné ako kupované, s jediným rozdielom, že si sami určíte, koľko soli pridáte, a namiesto umelých aróm je pridané čerstvo mleté čierne korenie. čítať viac
Nadýchané vafle s bohatou mäsovou polevou sú ideálne na nedeľný brunch. Sú vyrobené zo slaného cesta a ochutené ostrým čedarom a hrubo mletým čiernym korením. Podávajú sa s vyprážanou jablkovou klobásou a sladkokyslým... čítať viac
Antoxantíny (nezamieňať s antokyánmi, ktoré sa nachádzajú v červenom, modrom a fialovom ovocí a zelenine) sú zodpovedné za bielu a krémovožltú farbu zeleniny. Sú známe svojimi antioxidačnými vlastnosťami, ktoré neutralizujú oxidačný stres. čítať viac
Tieto chrumkavé zemiakové plátky si na pečenie v rúre vyžadujú len pár polievkových lyžíc oleja, vďaka čomu sú zdravšou alternatívou k domácim hranolkám alebo chipsom. Môžu sa podávať aj ako príloha, napríklad ku kuraciemu alebo pečenému hovädziemu mäsu. čítať viac
Kupované gnocchi sú takmer dokonalou základnou potravinou, ktorú si môžete pripraviť na rýchlu a chutnú večeru uprostred týždňa. Krásne sa hodia k akejkoľvek zelenine a celé jedlo sa dá pripraviť v jednom hrnci bez čakania. čítať viac
Nastrúhané a osmažené do zlatistého zemiakového koláča sa super lacné zemiaky premenia na pôsobivú pochúťku, ktorú ocení každý kuchár s obmedzeným rozpočtom. Tento lahodný, chrumkavý zemiakový koláč je skvelou prílohou k mäsu. čítať viac
Pečenie kurčaťa pod tehlou je toskánska kuchynská technika, ktorá sa rozšírila ďaleko za hranice Talianska. Stlačením kurčaťa nadol sa vytvorí veľký povrch v kontakte s horúcou panvicou, čo znamená, že... čítať viac
Varenie sladkých zemiakov vo fritéze má mnoho výhod: je to rýchlejšie ako v rúre (netreba čakať na predhriatie!) a cirkulujúci horúci vzduch zabezpečí dokonale chrumkavú kôrku zo všetkých strán a mäkkú, krémovú plnku vo vnútri. Najviac - čítať viac
Keď túžite po chrumkavých hranolkách, ale odrádza vás vysoký obsah tuku a škrobu, zvoľte si sladké zemiaky a upečte ich v rúre namiesto vyprážania. Sú neuveriteľne chrumkavé a perfektne sa hodia k... čítať viac
Základnými ingredienciami klasického hummusu sú cícer, tahini a olivový olej. Pridaním trochy korenia vznikne neuveriteľne chutný predjedlo, ktoré sa môže podávať na večierku s plackami alebo zeleninou na namáčanie, alebo... čítať viac
S týmto receptom budú pečené bravčové rebrá rovnako chutné ako grilované. Všetko je to o zmesi korenia s údenou paprikou, ktorá dodáva údenú chuť, a grilovacej omáčke, vďaka ktorej sú rebrá lahodne lepkavé a šťavnaté. čítať viac
Hlavnou nevýhodou väčšiny receptov na kuracie prsia je dlhý čas pečenia v rúre, čo spôsobuje, že chudé mäso vyschne skôr, ako je úplne upečené. Tento recept rieši tento problém niekoľkými tajnými trikmi. Najprv vložte kuracie prsia do zapekacej misy. čítať viac
Táto marináda na báze argentínskej omáčky chimichurri a petržlenovej vňate je ideálna na kuracie prsia alebo stehná. Kuracie mäso sa dá piecť už po 2 hodinách marinovania alebo zmraziť v marináde až na 1 mesiac. Rozmrazte do - čítať viac
Pikantné pečené hranolky zo sladkých zemiakov sa môžu podávať ako predjedlo alebo ako príloha k mäsu. Po upečení sa premiešajú so zmesou masla, harissy, cesnaku a limetkovej kôry. Táto pikantná zmes dokonale dopĺňa prirodzenú sladkosť sladkých zemiakov. čítať viac
Suchá marináda je skvelý spôsob, ako rýchlo (a čisto) marinovať kuracie mäso. Výsledok je rovnako lahodný a aromatický ako tekutá marináda. Fungoval by aj suchý nálev – len soľ a korenie – ale trochu chutného kajunského... čítať viac
Tieto dusené plnené artičoky budú skutočným vrcholom vášho sviatočného stola. Vaši hostia si zamilujú šúpanie a ochutnávanie jemných lupienkov, ktoré odhalia vrecká cesnakovej strúhanky. Ak máte radšej niečo ešte slanšie, čítať viac
Hovädzí steak z papriky je čínsko-americké jedlo pripravené na restovanie, v ktorom sú jemné kúsky hovädzieho steaku a chrumkavé papriky obaľované v pikantnej, mierne sladkej omáčke. Hodí sa akýkoľvek steak, dokonca aj... čítať viac
Londýnsky grilovaný steak je pomerne tuhý kus volského stehna, ale ak je správne uvarený a podávaný, doslova sa vám roztopí v ústach. Mäso marinujte v tequile a korení, najlepšie cez noc. Grilujte na strednom až stredne vysokom ohni. čítať viac
Hovädzia sviečková upečená podľa tohto jednoduchého receptu od Ree Drummondovej je super šťavnatá a chutná, ale najchutnejšia je chrumkavá papriková kôrka. Pred pečením ju obaľte v zmesi drvených paprík troch druhov. čítať viac
Po sviatočnom moriakovi často zostávajú chrbty, prsné kosti, časti krídel a ak bol vták veľký, aj nejaké mäso. Z týchto zvyškov si na druhý deň pripravte chutnú vietnamskú polievku pho. V tomto recepte pečená kostra... čítať viac
Čo môže byť chutnejšie ako veľká misa cestovín so syrom a čerstvo mletým čiernym korením? Vyprážané cacio e pepe! Uvarené cestoviny sa dôkladne scedia a potom sa opekajú vo veľkom množstve rastlinného oleja, kým každý kúsok nie je... čítať viac
Hrozno krásne dopĺňa tento kelový šalát v kyslastej vinegrete a dodáva mu sladké ovocné tóny. Pražené semienka dodávajú orieškovú chuť a textúru. Nechajte šalát odstáť aspoň 20 minút. čítať viac
„Severopacichský halibut je moja obľúbená ryba v teplejších mesiacoch,“ hovorí šéfkuchár Freddy Bitsui, ktorý sa špecializuje na kuchyňu pôvodných obyvateľov Ameriky. „Je to plochá ryba a pri jej príprave si vyžaduje špeciálnu starostlivosť. Pretože halibut stojí...“ čítať viac
Jeseň a zima sú ideálnym časom na voňavé a korenisté varené víno. Na prípravu dokonalého nápoja sa koreniny varia v nealkoholickom jablkovom mušte (nefiltrovaná jablková šťava bez cukru), aby sa ich chute a arómy mohli plne rozvinúť a stať sa... čítať viac
Ak chcete rýchlo upiecť celé kura bez toho, aby ste ho museli občas otáčať v rúre, rozložte ho na motýľ. To zahŕňa odrezanie chrbtice a sploštenie kuracieho mäsa na doske. Takto sa zabezpečí rovnomerné a rýchle upečenie. čítať viac
Orzotto je kríženec rizota a talianskych cestovín, ale jeho príprava je oveľa jednoduchšia ako tradičné rizoto. Ree Drummondovo svieže orzotto je plnené všetkými druhmi zelenej zeleniny vrátane brokolice, hrášku, špargle, cukety a kelu. čítať viac
Tento quiche bez kôrky má toľko vajec, že pripomína quiche, ale jeho väčšinu tvorí prekvapivá ingrediencia: zmes na palacinky! Tento originálny recept na quiche od výrobcu suchých zmesí na pečenie Bisquick bol neuveriteľne populárny v - čítať viac
Tento šťavnatý a sýty sendvič sa pripravuje z tenkých plátkov pečenej bravčovej panenky, posypaných pečenou cibuľou a domácimi nakladanými paprikami Fresno. Pred pečením sa bravčová panenka, previazaná špagátom, niekoľko hodín marinuje v slanom náleve a potom rýchlo - čítať viac
Na rozdiel od tradičného sendviča so syrovým steakom, ktorý je plnený šťavnatými plátkami hovädzieho mäsa a poliaty lepkavou syrovou omáčkou, táto verzia je vyrobená s hubami, ale nie je o nič menej šťavnatá a lahodná. Ani mäsožravci si ju nenechajú ujsť. čítať viac
Plnka do týchto sendvičov sa vyrába z bravčovej plece, upečenej do bodu, kedy sa ľahko trhá pozdĺž vlákien. Pred pečením sa celá plece marinuje v suchej zmesi korenia. Ak máte čas, začnite s prípravou už večer predtým. čítať viac
Naplňte svoje syrové cestoviny zdravou vlákninou pridaním blanšírovanej brokolice a špenátu do omáčky. Samotná omáčka je vyrobená zo zmesi talianskych syrov provolone a Asiago. Spoločne vytvárajú fantastickú textúru a úžasnú chuť, ktorá... čítať viac
Zvyšné makaróny so syrom vám na druhý deň ráno pripravia chutné raňajky. Jednoducho rozotrite omáčku z makarónov so syrom do pekáča vhodného do rúry, urobte na povrchu niekoľko jamiek a do každej rozbite vajíčko. Upečte makaróny so syrom v... čítať viac
Vždy si môžete pripraviť lahodný predjedlo s mrazenou a konzervovanou zeleninou. V tomto recepte Guy Fieri pridáva krémový špenát, rozmrazené artičoky, konzervované pečené papriky, bylinky a parmezán. čítať viac
Táto svieža omáčka prináša všetky chute guacamole v salse s kúskami zeleniny. Hroznové paradajky, avokádo, sladká cibuľa a koriander sú nadrobno nasekané a ochutené limetkovou šťavou. Vrcholom tejto salsy sú kúsky čerstvého ananásu, ktoré... čítať viac
Tieto miniatúrne sendviče (slidery) v talianskom štýle sú ideálne na domáce oslavy. Ľahko sa zjedia len pár sústami a ľahko sa pripravujú pre veľkú skupinu, pretože slidery sa pečú a predávajú spojené. Nakrájajte ich - čítať viac
Upečte si chutné talianske calzone plnené artičokmi a tromi druhmi syra: ricottou, pecorino romano a fontinou. Ricotta dodáva krémovosť, roztavená fontina dodáva lepkavú textúru a ovčí syr pecorino dodáva calzone bohatú chuť. čítať viac
„Mozzarella en carrozza“ (taliansky: Mozzarella en carrozza) je taliansky horúci sendvič s obaľovaným syrom. V tomto recepte sa ako plnka používa údená mozzarella a bazalkové listy. Vložte ich medzi dva krajce celozrnného chleba. čítať viac
Kórejská polievka samgyetang sa tradične pripravuje z mladých kurčiat plnených ryžou a ženšenom. Verí sa, že táto polievka má na telo regeneračný a tonizujúci účinok a v Kórei sa tradične konzumuje počas najteplejších letných dní. Ako - čítať viac
Túto klasickú židovskú polievku s macesovými knedľami by mal ochutnať každý! Kurací vývar je číry, aromatický a hrejivý. Polievka sa pripravuje z mrkvy, zeleru, cibule, čerstvých byliniek, kúskov kuracieho mäsa a macesových knedlí. Okrem macesu - čítať viac
Kráľ sendvičov Jeff Mauro vytvoril luxusný sendvič, ktorý vám ohromí chuťové poháriky. Šťavnatý, grilovaný ribeye steak je nakrájaný na tenké plátky a naukladaný na opečenej francúzskej žemli, navrchu je kopa pikantného cesnakového špenátu a... čítať viac
- Bravčové mäso a marináda
- Nakladané uhorky s mrkvou
- Sladko-pikantná horčicová omáčka
- Sladká chilli omáčka
Tieto sendviče v čínskom štýle s bravčovým mäsom, nakladanými uhorkami a mrkvou, sladko-pikantnou horčicovou omáčkou a sladko-čili omáčkou zaujmú každého svojou kombináciou chutí. Plnkou je bravčová plec, marinovaná niekoľko hodín v... čítať viac
Tento predjedlo sa ľahko pripravuje doma a každý si ho zamiluje. Môžete použiť čerstvé alebo rozmrazené kalamáre. Nakrájajte ich na kolieska, obaľte ich v ochutenej múke a opečte ich v dostatočnom množstve oleja do chrumkava. Stačia len dve minúty na... čítať viac
Tento recept je perfektným riešením, ak máte chuť na čerstvý domáci chlieb, ale nemáte čas miesiť cesto. Vezmite si kúpené francúzske cesto na chlieb a dodáte mu (doslova aj obrazne) šmrnc tým, že ho naplníte hrozienkami, ktoré ste predtým napučali v - čítať viac
Zelený hrášok obohatí talianske cestoviny „Cacio e Peppe“ o čierne korenie a strúhaný syr, čím im dodá zeleninovú bohatosť, osviežujúcejšiu chuť a zdravé rastlinné bielkoviny. Keďže hlavnými ingredienciami sú čierne korenie a syr, mali by byť... čítať viac
Kuracie tikka masala, podľa niektorých zdrojov, prvýkrát pripravil v 60. rokoch 20. storočia bangladéšsky šéfkuchár v Glasgowe v Škótsku. Je to pikantné jedlo na báze paradajok ochutené cesnakom, zázvorom, senovkou gréckou a garam masalou. čítať viac
Na prípravu tohto jedla v talianskom štýle môžete použiť kura v tvare motýľa alebo kura nakrájané na 8 kusov. Kura je posypané zmesou korenia s citrónovou kôrou a tymianom, obklopené klinmi feniklu a nakrájané na plátky. čítať viac
Na prípravu tohto jedla sa kuracie stehná dvakrát obaľujú v strúhanke a vyprážajú, kým nie sú zvonku super chrumkavé a zvnútra šťavnaté a mäkké. Na udržanie správnej teploty sa odporúča použiť teplomer na vyprážanie. čítať viac










































































































