Čerstvé citrusy so zmrzlinou a mandľovými sušienkami

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Čerstvá citrusová zmrzlina s mandľovými sušienkami

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tento recept, alebo skôr tento spôsob servírovania ovocia a zmrzliny, je záchranou, keď nemáte čas na prípravu prepracovaných dezertov, ale chcete zapôsobiť na svojich hostí. Ide o kombináciu kontrastných chutí a textúr. Kopček vanilkového gelata sa podáva na tanieri s plátkami pomaranča a grapefruitu (ošúpanými a rozmrazenými), posypaný vločkovou soľou, drvenými mandľami a pokvapkaný extra panenským olivovým olejom a medom z pomarančových kvetov. Nezabudnite svojim hosťom povedať, že ide o taliansky dezert, a bude to na vašej párty skutočný hit.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 krvavé pomaranče, ošúpané a nakrájané na kolieska
2 pomaranče pupkového tvaru, ošúpané a nakrájané na kolieska
1 ružový grapefruit, ošúpaný a rozdelený na segmenty
0,5 čajovej lyžičky soľných vločiek, napríklad Maldon
2/3 šálky drvených mandlí sušienky biscotti
2 šálky vanilkového gelata
4 čajové lyžičky extra panenského olivového oleja
2 polievkové lyžice pomarančového kvetového medu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mandľové sušienky, Pomaranče, grapefruit, vanilková zmrzlina, med

Príprava jedla podľa receptu:

Pomaranče a grapefruity rovnomerne rozdeľte do štyroch plytkých dezertných misiek. Posypte vločkovou soľou a drvenými mandľami. Navrch dajte lyžicu zmrzliny a rovnomerne pokvapkajte olivovým olejom a medom. Ihneď podávajte.

Kategórie:

recept / Piknik / Studené jedlá / Letné jedlá / Dezerty / Zmrzlina, sorbety / Talianska kuchyňa / Giada De Laurentiis

Zbierky receptov