Sendvič Monte Cristo v štýle Memphis

Hlasy: 1

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 4 sendviče

Tento sendvič kombinuje rôzne chute, no zároveň dokonale ladí grilovaciu omáčku s morčacím mäsom. Grilovaná omáčka dodáva pikantnú, sladkú chuť, ktorá vyvažuje slanosť šunky a syra, čo vedie k bezchybnému výsledku. Tieto výdatné sendviče sa ľahko pripravujú a v správnych rukách sú skvelým občerstvením k pivu večer. Len si nezabudnite dať načas s popíjaním.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

8 krajcov sendvičového chleba
8 tenkých plátkov údeného syra Gouda
8 tenkých plátkov pečená šunka
8 tenkých plátkov údeného morčacieho mäsa
2 polievkové lyžice rastlinného oleja
4 vajcia
1/4 šálky hustej smotany
1 polievková lyžica cukru
1/2 čajovej lyžičky soli
1/4 šálky grilovacia omáčka
1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia
Zmes korenia na potenie (voliteľné)

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: biely chlieb, údený syr gouda, moriak, šunka, grilovacia omáčka, mleté kajenské korenie, vajcia, krém, marináda na korenie mäsa

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 170 stupňov Celzia (350 stupňov Fahrenheita). Rozohrejte veľkú grilovaciu panvicu na strednom ohni a potrite ju rastlinným olejom.
V stredne veľkej mise vyšľahajte vajcia, smotanu, cukor, soľ a kajenské korenie, kým sa dobre nespoja. Pre jednoduchšie použitie nalejte na plech na pečenie vhodnej veľkosti.

Na každý krajec chleba natrite trochu barbecue omáčky. Na 4 krajce položte 1 krajec syra, šunku a morčacie mäso. Tento postup zopakujte ešte raz. Navrch položte zvyšné krajce chleba a pritlačte rukami. Sendviče namočte do zmesi omáčky a otočte ich, aby sa úplne obalili.
Sendviče položte na horúcu dosku a opekajte dozlatista z jednej strany. Otočte a pokračujte v pečení dozlatista. Preložte na mriežku položenú nad plechom na pečenie. Vložte do predhriatej rúry a pečte, kým sa syr neroztopí, približne 5 minút. Preložte na dosku na krájanie a nakrájajte na trojuholníky. Podľa potreby posypte zmesou korenia a podávajte.

Kategórie:

recept / Pivné občerstvenie / Večera / Rýchle občerstvenie / Sendviče / Predjedlá / Sendviče / Patrick a Gina Neelyovci

Podobné recepty