Recepty na domácu BBQ omáčku

Grilovacia omáčka s Coca-Colou

Základom tejto sladkej omáčky je kola. Pridajte koreniny podľa chuti a vytvorte si vlastnú omáčku.

Recept: BBQ omáčka s kolou

BBQ omáčka v štýle Kansas City

Tradičná barbecue omáčka z Kansas City je sladká omáčka na báze paradajok s korením pre jemnú chuť.

Recept: BBQ omáčka v štýle Kansas

Grilovacia omáčka

Neelyovci používajú kečup ako sladký paradajkový základ pre svoju grilovaciu omáčku v štýle Memphisu.

Recept: BBQ omáčka

BBQ omáčka s broskyňovou horčicou

Vyskúšajte túto sladkú a slanú omáčku pre neočakávanú chuť.

Recept: BBQ omáčka s broskyňovou horčicou

Kávová a čili BBQ omáčka

Táto omáčka používa dva druhy sušených čili papričiek.

Recept: Kávová BBQ omáčka s chilli papričkami

Sladkokyslá barbecue omáčka

Vyskúšajte túto omáčku a dodajte svojmu grilovanému jedlu ázijský nádych.

Recept: Sladkokyslá barbecue omáčka

BBQ omáčka z cmaru

Gina pridáva do grilovacej omáčky jablčný mušt a trochu cmaru, aby získala sladšiu verziu s jedinečným nádychom.

Recept: Jablková BBQ omáčka

Domáca BBQ omáčka

Ree vyrába sladkú domácu grilovaciu omáčku s mierne údenou chuťou vďaka papričkám chipotle v omáčke adobo.

Recept: Domáca grilovacia omáčka

BBQ omáčka s horčicou v štýle Južnej Karolíny

Nemusíte cestovať do okresu Lexington v Južnej Karolíne, aby ste vyskúšali pravú, autentickú grilovaciu omáčku na báze horčice. Túto verziu si môžete pripraviť aj na vlastnej záhrade.

Recept: Horčicová BBQ omáčka v štýle Južnej Karolíny

BBQ omáčka v štýle Memphisu

Táto omáčka nie je príliš ťažká – je to dokonalá rovnováha horčice a octu.

Recept: BBQ omáčka v štýle Memphisu

Ocotová BBQ omáčka zo Severnej Karolíny

Tradičná omáčka zo Severnej Karolíny na báze octu, ktorá je pikantná a kyslá, ale dostatočne ľahká, aby neprebila údené bravčové mäso.

Recept: BBQ omáčka v štýle Severnej Karolíny

Texaská barbecue omáčka

Táto jedinečná omáčka je ideálna na namáčanie: tekutý paradajkovo-cibuľový dresing sa dokonale hodí k hovädziemu mäsu.

Recept: BBQ omáčka v texaskom štýle

BBQ omáčka v štýle Kansas City

Táto sladká a slaná zmes na báze paradajok je ideálna na namáčanie pripálených kúskov, ako sú mastné, spálené okraje údenej hrude.

Recept: BBQ omáčka v štýle Kansas City

Jahňací dip v štýle Kentucky

Ani niektorí ostrieľaní grilovači nepočuli o jahňacom dipe: je to typická omáčka zo západného Kentucky podávaná s grilovaným jahňacím mäsom.

Recept: BBQ omáčka v štýle Kentucky