Teplé palacinky Monte Cristo s morčacím mäsom, šunkou a syrom
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 470, celkový tuk 23 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 29 G., sacharidy 40 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 470, celkový tuk 23 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 29 G., sacharidy 40 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Horúce palacinky Monte Cristo s morčacím mäsom, šunkou a syrom - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1/4 šálky malinového džemu bez jadierok
- 1/4 šálky dijonskej horčice
- 2 lyžice (30 g) masla
- 4 hotové palacinky priemer 30 cm.
- 8 tenkých plátkov (asi 150 g) šunky Schwarzwald
- 8 tenkých plátkov (asi 225 g) morčacieho mäsa
- 8 tenkých plátkov (asi 110 g) syra Munster
- 150 g rôznych druhov zeleniny
- 1 malá hlávka šalátu frisee, natrhaná na kúsky
- 1 polievková lyžica olivového oleja
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: sušená šunka, moriak, Munsterský syr, šalátová zmes, šalát s hranolkami, malinový džem, Dijonská horčica, palacinky
Príprava jedla podľa receptu:
- Džem zohrejte v mikrovlnnej rúre vo vhodnej nádobe 20-30 sekúnd, aby sa zriedil. Vmiešajte horčicu.
- Začnite smažiť palacinky s polevamiVo veľkej nepriľnavej panvici rozohrejte 1/2 lyžice (30 g) masla na strednom ohni. Pridajte 1 palacinku; na jednu polovicu poukladajte 2 plátky šunky, morčacieho mäsa a syra. Varte 1-2 minúty, kým palacinka zospodu nie je jemne zhnednutá a syr sa nezačne topiť.
Pomocou špachtle preložte palacinku na polovicu tak, aby prikryla plnku, potom znova na polovicu, aby ste vytvorili trojuholník. Otočte ju a pečte približne 30 sekúnd, kým spodok nie je zlatistý. Preložte na tanier. Opakujte so zvyšnými 3 palacinkami. - Listy a šalát frisee premiešajte s olivovým olejom, pridajte štipku soli a korenia. Lievance podávajte so šalátom, malinovým džemom a horčicou.
Kategórie:
Podobné recepty
