Hrianky v rúre

Hlasy: 30

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 toastov

Crostini sú veľmi obľúbené talianske hrianky. Sú to v podstate opečené krutóny, niekedy ochutené, s rôznymi ingredienciami, ktoré zostanú chrumkavé a zabránia tak rozmočeniu sendviča. Najdôležitejším kritériom je ich veľkosť. Môžu sa použiť ako predjedlo a posypať rôznymi nátierkami, alebo sa môžu nakrájať na krutóny a posypať nimi polievky. S týmto všestranným receptom si môžete ľahko pripraviť jednoduchý základ predjedla, chrumkavú polievkovú polevu alebo... šalát, alebo ich doplňte zeleninovou omáčkou a ponúknite ich hosťom ako predjedlo.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Zdá sa, že včerajší chlieb focaccia alebo bageta
Olivový olej
Hrubá morská soľ

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: focaccia chlieb, toast, toasty

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 190 °C. Pripravte si plech na pečenie vystlaný papierom na pečenie.
Na krutónyChlieb nakrájajte na tenké plátky, hrubé približne 6 mm. Položte ich plochou stranou nadol na plech na pečenie. Plátky zľahka potrite olivovým olejom a posypte soľou. Vložte plech do rúry a pečte krutóny 10-15 minút dozlatista.