Recepty Hlavné jedlá Vták Gril Vták Šaláty Teplé Listnatý Mäso S chlebom

Šalát s grilovaným kuracím mäsom, focacciou, rímskym šalátom a Caesar dresingom

Ako pripraviť - Šalát s grilovaným kuracím mäsom, focacciou a rímskym šalátom s Caesar dresingom

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Šalát s grilovaným kuracím mäsom, focacciou, rímskym šalátom a Caesar dresingom - podrobný recept.

Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 610, celkový tuk 44 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 36 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno 5 G., cholesterol 85 mg, sodík 565 mg, cukor - G.

Zloženie:

450 g kuracích pŕs
3 strúčiky cesnaku
1/2 šálky olivového oleja, plus viac na vtieranie
2-4 filety z ančovičiek, nasekané
Šťava z 1 citróna
Hrubá soľ a čerstvo mleté korenie
4 krajce talianskej focaccie alebo celozrnného talianskeho chleba
4 hlavy rímsky šalát, pozdĺžne prerezané na polovicu
3/4 šálky strúhaného parmezánu a viac na posypanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kuracie prsia, syr, cesnak, Ančovičky, citrónová šťava, celozrnný chlieb, focaccia chlieb, šalát, rímsky šalát, Parmezán

Odporúčame

10 klasických šampanských koktailov

97 najlepších predjedál na Nový rok a Vianoce

Novoročné dezerty, 31 receptov

31 úžasných receptov na silvestrovskú večeru

64 receptov na koktaily a nápoje na novoročné sviatky

64 receptov na silvestrovské koktaily a nápoje

88 najlepších sladkých pečených dobrôt a dezertov na novoročné sviatky

88 najlepších receptov na sladké pečivo a dezerty

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné sviatky

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné jedlá

Príprava:

Krok 1

Predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu na strednú teplotu.

Krok 2

Príprava Caesar dresingu: V mixéri zmiešajte 2 strúčiky cesnaku, 1/2 šálky olivového oleja, ančovičky a citrónovú šťavu do hladka; dochuťte soľou a korením.

Krok 3

Na grilovanie kurčaťa: Prsia dôkladne rozšľahajte, potom osoľte, okoreňte a premiešajte s 1 polievkovou lyžicou Caesar dresingu.

Kuracie prsia vložte na grilovaciu panvicu a opekajte dozlatista a chrumkava, 3-4 minúty z každej strany. Nakrájajte na malé kúsky.

Krok 4

Pripravte si grilovaný chlieb a zeleninu: nastrúhajte plátky focaccia placky Potrite olivovým olejom z oboch strán a opečte na grile, kým sa nezhnedne, asi 2 minúty. Chlieb potrite zvyšným strúčikom cesnaku. Nakrájajte na kocky.

Srdiečka rímskeho šalátu potrite 1-2 lyžicami Caesar dresingu. Vložte na grilovaciu panvicu a zľahka grilujte z každej strany 1-2 minúty. Nahrubo nasekajte.

Krok 5

V šalátovej miske zmiešajte grilované kuracie kúsky, kocky chleba, rímsky šalát, parmezán a zvyšný Caesar dresing. Rozdeľte na porcie a posypte parmezánom a mletým korením.